Tinapay na puno para sa almusal

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Tinapay na may Palaman para sa Almusal

Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 7

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 14 na serving
Kaloriya 280, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 1 G., kolesterol 114 mg, sosa 536 mg, asukal 1 G.

Malutong na bacon, pritong longganisa, tater tots, nilagang itlog, at natutunaw na keso—lahat ng paborito natin sa almusal ang laman ng napakasarap at ginintuang tinapay na ito. Mukha itong burrito at mas kawili-wili kaysa sa tradisyonal na sandwich. Ang tinapay ay gawa sa binibili sa tindahan na masa ng pizza, na pagkatapos ay iniikot sa lahat ng palaman. Perpekto para sa almusal tuwing Linggo kapag naghahanap ka ng kakaiba. Ang tinapay na ito ay perpekto para sa meryenda o piknik. Isawsaw ito sa ketchup o mainit na salsa at magsaya!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2.5 tasa ng frozen potato balls
1 pakete (340 g) na sausage na pang-almusal na baboy
10 piraso ng bacon (220 g)
5 malalaking itlog
2 tasa ng ginadgad na keso Amerikano (170 g)
2 tasa ng ginadgad na puting cheddar (170 g)
700 g ng pizza dough na binili sa tindahan
Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
Ketchup at/o mainit na salsa, para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, kupaty (pritong longganisa), mga itlog, sarsa ng salsa, keso na cheddar, Amerikanong keso, patatas, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at ilagay ang mga bola-bola ng patatas dito. Ihurno hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 25 minuto. Ilipat ang baking sheet sa isang wire rack at hayaang lumamig. Bawasan ang temperatura ng oven sa 200°C (400°F).
Samantala, sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init, lutuin ang sausage, hinahalo at pinaghiwa-hiwalay ang anumang kumpol, hanggang sa dumilim at maging kayumanggi, mga 8 minuto. Ilipat ang sausage gamit ang isang slotted spoon sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang sobrang taba; alisan ng tubig ang anumang sobrang taba mula sa kawali. Hayaang lumamig ang sausage, pagkatapos ay durugin sa 1/2-pulgadang piraso.

Sa isang kawali sa katamtamang apoy, lutuin ang bacon, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, mga 8 minuto. Gamit ang sipit, ilipat ang bacon sa mga paper towel para maalis ang sobrang taba; alisan ng taba ang kawali. Hayaang lumamig ang bacon, pagkatapos ay durugin sa 1/2-pulgadang piraso.
Lagyan ng tubig na may yelo ang isang mangkok at itabi. Maglagay ng 4 na itlog sa isang maliit na kaserola at takpan ng tubig hanggang sa 2 cm ang taas. Pakuluan. Takpan ang kawali, alisin sa apoy, at hayaang nakababad ang mga itlog sa loob ng 6 na minuto.
Pagkatapos ay alisan ng tubig, ilipat ang mga itlog sa isang mangkok na may tubig na yelo, at hayaang nakababad nang 3 minuto. Salain at balatan ang mga itlog, pagkatapos ay hiwain ang bawat itlog nang pahaba sa 4 na piraso.

Pagsamahin ang American cheese at cheddar cheese sa isang maliit na mangkok.
Sa isang workplate na may bahagyang harina, igulong ang masa hanggang maging isang 50 x 35 cm na parihaba. Ikalat nang pantay ang pinaghalong keso sa kalahati ng masa sa maikling gilid, na nag-iiwan ng 2.5 cm mula sa mga gilid. Pantay na ipamahagi ang pritong longganisa, bacon, at mga bola-bola ng patatas sa ibabaw ng keso.

Tala

Para mas madaling gamitin ang masa, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 10-15 minuto at pagkatapos ay simulan na.
Ilagay ang lahat ng bahagi ng itlog, nakataas ang pula ng itlog, sa maikling bahagi ng parihaba. Igulong nang mahigpit ang masa sa maikling bahagi. Kurutin ang mga nakabukas na dulo para isara, pagkatapos ay ipasok ang mga ito sa ilalim ng rolyo.
Talunin ang natitirang itlog. Ilipat ang tinapay sa inihandang baking sheet at pahiran ng pinaghalong itlog. Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 40 minuto.
Hayaang lumamig ang tinapay sa loob ng 10 minuto. Hiwain ang tinapay sa kalahati nang pahaba, hatiin ang bawat kalahati nang pahalang sa 4 na pantay na piraso, at ihain nang mainit kasama ng ketchup o hot sauce.