Isang palayok na kanin na may ham at beans

Mga Boto: 2

Oras: 8 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 724, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 94 G., hibla 10 G., kolesterol 101 mg, sosa 363 mg, asukal 0 G.

Magluto ng masarap na kanin na may makatas na piraso ng nilagang ham at baked beans sa isang palayok, at wala ka nang oras para maglinis pagkatapos. Hango sa lutuing Louisiana, gumamit kami ng mga sibuyas, kintsay, at bell pepper para lumikha ng masarap na base para sa isang masaganang ulam.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Kanin na may ham at beans

2 kutsarang mantika ng gulay
1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
1 katamtamang berdeng bell pepper, hiniwa nang pa-diced
3 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
2 butil ng bawang, dinurog
1.5 tasa ng pinakuluang bigas
1 1/2–2 tasa ng hiniwang ham o hinubaran mula sa recipe na "Stewing Ham and Beans" (tingnan ang recipe sa ibaba)
3 tasa ng nilagang sitaw mula sa recipe na "Stewed Ham and Beans" (tingnan ang recipe sa ibaba)
Maanghang na sarsa para sa paghain (opsyonal)

Inihaw na ham na may beans

2 kutsarang tomato paste
2 kutsarang sarsa ng Worcestershire
2 kutsarita ng pulang paminta
1 kutsarang mainit na paprika
1 ham na may buto na may bigat na 1.8–2.3 kg.
450 g tuyong lima beans
1 dahon ng laurel
4 na tangkay ng tim
1 lata (800 g) ng de-latang buong kamatis, inihaw sa apoy
1 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad
4 na butil ng bawang, dinurog

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: balikat ng baboy, bigas, lima beans, matamis na paminta, kintsay, pritong kamatis, berdeng sibuyas, Sarsa ng Worcestershire, tomato paste, dahon ng laurel, tim, paprika

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Initin ang mantika sa isang wok o kaserola na may makapal na ilalim sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, bell pepper, celery, at bawang, at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging malinaw ang sibuyas, mga 7 minuto. Idagdag ang kanin, ham, beans, at 2 tasa ng tubig at haluin.
Bawasan ang apoy sa katamtamang init, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang kanin at halos masipsip na ang lahat ng likido, sa loob ng 15-20 minuto. Ayusin ang apoy kung kinakailangan upang mapanatili ang mahinang pagkulo at maiwasan ang pagkasunog ng kanin. Alisin sa apoy at hayaang nakababad nang 5 minuto bago ihain. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ihain kasama ng maanghang na sarsa, kung nais.

Inihaw na ham na may beans:

Pagsamahin ang tomato paste, Worcestershire sauce, red pepper flakes, at paprika sa 5- hanggang 6-quart na slow cooker. Idagdag ang ham, beans, dahon ng laurel, at thyme. Ibuhos ang 4 na tasa ng tubig, takpan, at lutuin sa mahinang apoy, hindi ginagambala, sa loob ng 8 oras.
Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok at durugin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay. Idagdag ang mga kamatis at ang kanilang mga katas, berdeng sibuyas, at bawang sa slow cooker. Takpan at lutuin ng isa pang 30 minuto.
Alisin ang ham mula sa slow cooker at ilipat ito sa isang cutting board upang lumamig nang bahagya bago hiwain. Magtabi ng halos isang-katlo ng ham at 3 tasa ng baked beans para sa isa pang recipe. Ihain ang natitirang ham kasama ng beans.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Multicooker / Mga sopas / Makapal na sopas at nilaga / Food Network - mga recipe / Lutuing Cajun

Mga katulad na recipe