Sopas na bean na may ham at kale
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang collard greens ay isang kahanga-hangang sangkap para sa mga sopas, na, dahil sa mataas na fiber content nito, ay lubhang masustansiya. Sa loob lamang ng kalahating oras, makakagawa ka ng makapal, masarap, at masaganang sopas, na puno ng masaganang lasa, na parang pinakuluan nang ilang oras. Una, igisa ang mga sibuyas, bawang, at maanghang na jalapeños sa pinaghalong mantikilya at olive oil. Pagkatapos, idagdag ang sabaw ng manok, at lagyan ng hiniwang ham, kale, at de-latang white beans sa ibabaw ng sopas. Initin, at handa na! Ihain ang bawat serving na may isang hiwa ng sariwang baguette.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 bungkos ng kale, tinabasan ang tangkay, tinadtad ang mga dahon
- 2 x 430g lata ng hinugasan na puting beans
- 2 kutsarang inasnang mantikilya
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 jalapeño, tinanggalan ng tangkay, buto at pinong tinadtad
- 2 litro (8 tasa) sabaw ng manok
- 0.9 kg na hiniwang ham
- 2 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- 1 kutsarang bagong gadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng sariwang perehil, tinadtad
- Rustic baguette na may crust, pinagpira-piraso o pinausukang tinapay (para sa paghahain)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, kale, Kesong Parmesan, pamintang jalapeno, hamon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking Dutch oven, painitin ang mantikilya at olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang bawang, sibuyas, at jalapeño at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, ng 3-4 minuto. Idagdag ang sabaw, ham, asin, itim na paminta, repolyo, at beans. Pakuluan at hinaan ang apoy. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang repolyo at maghalo ang mga lasa, mga 20 minuto.
- Magdagdag ng suka at tikman. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Ihain ang sopas sa mga mangkok, na binudburan ng Parmesan at parsley. Ihain ang bawat serving na may kasamang isang hiwa ng crusty baguette o mga tinapay na gawang bahay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
