Mga Cookie na may Tsokolate na Kalabasa
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 48
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 48
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 115, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 1 G., kolesterol 18 mg, sosa 41 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 115, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 1 G., kolesterol 18 mg, sosa 41 mg, asukal 9 G.
Ang perpektong cookie para sa taglagas! Ang kalabasa at chocolate chips ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa sa mga malambot na cookie na ito, na mayaman sa lasa ng pumpkin pie spice. Ang mga cookie na ito ay hindi gaanong kumakalat sa oven, kaya kakailanganin mong patagin ang mga ito bago i-bake. Basain ang iyong mga kamay ng tubig upang maiwasan ang pagdikit ng masa sa iyong mga daliri.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2.5 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarang halo ng pampalasa para sa pumpkin pie
- 2 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 220 g (1 tasa) unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1 tasa ng matingkad na kayumangging asukal
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa ng de-latang purong kalabasa
- 1 kutsarita ng purong vanilla extract
- 340 g semi-sweet na butil ng tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, kalabasang puré, premium na harina, pampalasa ng pie ng kalabasa, asukal na kayumanggi, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, pumpkin pie spice, baking powder, at asin. Ilagay ang mantikilya at brown sugar sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment (o sa mas malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer). Talunin sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Talunin ang mga itlog nang paisa-isa, habang kinakamot ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Idagdag ang pumpkin puree at vanilla extract at haluin hanggang sa lubusang maghalo.
- Habang hinahalo sa mababang bilis, dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa lumambot. Idagdag ang chocolate chips at haluin hanggang sa pantay na maipamahagi.
- Maglagay ng 1 kutsarang puno ng masa sa bawat inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 5 cm (2 pulgada). Gamit ang basang mga daliri, pakinisin ang bawat tambak ng masa para maging 6 cm (2.5 pulgada) na bilog. Pipigilan nito ang pagkalat ng cookies habang nagbe-bake.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang mga cookies at maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid, sa loob ng 15-20 minuto. Hayaang lumamig ang mga ito sa mga baking sheet nang ilang minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Kapag ganap nang lumamig ang mga baking sheet, ulitin sa natitirang masa. Itabi ang mga cookies sa isang mahigpit na selyadong lalagyan nang hanggang isang linggo..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
