Pasta casserole na may mga herbs at meatballs
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1003, kabuuang taba 52 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 55 G., mga karbohidrat 81 G., hibla 8 G., kolesterol 155 mg, sosa 1346 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 1003, kabuuang taba 52 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 55 G., mga karbohidrat 81 G., hibla 8 G., kolesterol 155 mg, sosa 1346 mg, asukal 13 G.
Gumawa ng pasta casserole na may makatas na meatballs na gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka at baboy, nilagyan ng tinunaw na keso at homemade tomato sauce. I-grill ang mga meatballs sa oven, pagkatapos ay ihalo sa lutong pasta at mga natitirang sangkap. Ihain pagkalipas ng ilang minuto. Isang perpektong ulam para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga bola-bolang karne
- Extra-virgin olive oil, para sa grasa ng baking dish
- 1/4 tasa mga tinapay na tinapay
- 3 kutsarang gatas
- 220 g ng giniling na karne ng baka na may 20% na taba
- 220 g ng giniling na baboy
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- 2 butil ng bawang, pinong ginadgad
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
I-paste
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng dinurog na pulang paminta
- 1 lata (800 g) ng de-latang dinurog na kamatis
- 1 lata (400 g) ng de-latang dinurog na kamatis
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang basil + 4 na malalaking tangkay ng sariwang basil
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 450 g tuyong penne pasta (mga balahibo)
- 3 kutsarang ginadgad na sariwang mozzarella
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: penne pasta, giniling na karne ng baka, mga bola-bola, keso mozzarella, Kesong Parmesan, gatas, mga pinatuyong kamatis, oregano, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack nang humigit-kumulang 8 cm mula sa heating element at painitin muna ang oven para i-broil. Lagyan ng foil ang isang 22 x 32 cm na baking pan at lagyan ng kaunting olive oil.
- Ilagay ang mga breadcrumb sa isang malaking mangkok at ibuhos ang gatas. Haluin upang mabasa at hayaang nakababad nang 5 minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka at baboy, Parmesan, bawang, oregano, 3/4 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng itim na paminta at haluin gamit ang iyong mga kamay. Idagdag ang itlog at haluing mabuti, ipamahagi nang pantay ang mga sangkap. Bumuo ng halo na parang 2.5 cm na bola at ilagay ang mga ito sa inihandang baking dish.
- I-grill ang mga meatball sa oven hanggang sa maging golden brown ang ibabaw, mga 4 na minuto. Baliktarin ang mga ito at ipagpatuloy ang pag-ihaw hanggang maluto, mga 4 na minuto pa. Hugasan ang isang malaking mangkok.
- I-on ang oven sa baking mode sa 230°C.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at timplahan ng asin. Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuan ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis at 1 tasa ng tubig. Taasan ang apoy sa katamtamang taas at pakuluan ang sarsa. Bawasan nang bahagya ang apoy, idagdag ang mga tangkay ng basil, at hayaang kumulo nang walang takip, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 15-20 minuto. Tanggalin ang mga tangkay ng basil, haluin ang tinadtad na basil at parsley, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Lutuin ang pasta sa kumukulong tubig na may asin hanggang sa maging al dente, mga 2 minuto ang mas mabilis kaysa sa direksyon sa pakete. Salain at ilagay ang pasta sa isang malaking mangkok.
- Idagdag ang tomato sauce, meatballs, kalahati ng mozzarella, at kalahati ng Parmesan sa mangkok at haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ilipat ang pasta sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at budburan ng natitirang mozzarella at Parmesan. Ihurno nang walang takip, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang casserole nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
