Pasta casserole na may mga herbs, zucchini at bell peppers
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 719, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 6 G., kolesterol 68 mg, sosa 1081 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 719, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 6 G., kolesterol 68 mg, sosa 1081 mg, asukal 10 G.
Ang inihaw na zucchini at ang homemade tomato sauce na puno ng mabangong herbs ay hinahalo sa inihaw na bell peppers sa pasta casserole na ito na nilagyan ng dalawang uri ng keso—Pecorino at Provolone. Ang mga gulay ay nagpapabasa sa casserole, at ang malagkit na keso naman ang dahilan kung bakit paborito ito ng pamilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng dinurog na pulang paminta
- 1 lata (800 g) ng de-latang kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 1 lata (400g) ng de-latang kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 4 na malalaking tangkay ng sariwang basil
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang parsley + dagdag para sa paghahain
- 450 g tuyong farfalle pasta (bow tie)
- 1 malaking zucchini, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 1 tasa ng manipis na hiniwang de-latang inihaw na matamis na sili
- 3 tasa ng ginadgad na provolone
- 1 kutsarang ginadgad na pecorino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na farfalle, matamis na paminta, zucchini, mga kamatis na plum, basil, keso na provolone
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at lagyan ng asin.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuan ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis at 1 tasa ng tubig. Taasan ang apoy sa medium-high at pakuluan ang sarsa. Bawasan nang bahagya ang apoy, idagdag ang mga tangkay ng basil, at hayaang kumulo nang walang takip, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 15-20 minuto. Tanggalin ang mga tangkay ng basil, haluin ang tinadtad na basil at parsley, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Habang kumukulo ang sarsa, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang zucchini at ¼ kutsarita ng asin at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang malaking mangkok.
- Lutuin ang farfalle sa kumukulong tubig na may asin hanggang sa maging al dente, mga 2 minuto ang mas maikli kaysa sa direksyon sa pakete. Salain at ilagay ang pasta sa isang mangkok.
- Idagdag ang tomato sauce, roasted peppers, kalahati ng provolone, at kalahati ng pecorino sa mangkok at haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ilipat ang pasta sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at budburan ng natitirang provolone at pecorino. Ihurno, walang takip, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang casserole nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
