Chicken sauce na may maanghang na peanut sawsaw
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 (2 tuhog para sa bawat isa)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 (2 tuhog para sa bawat isa)
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 263, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 12 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 263, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 12 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ginisa na manok na may maanghang na sawsawan ng mani - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga kebab ng manok
- 450 g walang balat at butong dibdib ng manok, bahagyang binati at hiniwa sa 2.5 cm na piraso
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 1/2 tasa ng magaan na gata ng niyog
- 2 kutsarang toyo na mababa ang asin
- 1 sibuyas na bawang, hiniwa nang manipis
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 1.5 kutsarita ng patis na Thai (o karagdagang 2 kutsarita ng low-sodium toyo)
- 1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- 1/2 kutsarita ng balat ng dayap
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang luya
- 3/4 tasa ng mainit na sawsawan ng mani (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng basil o cilantro
- 1/4 tasa ng tinadtad na inihaw na mani
- Kagamitan8 tuhog na kawayan, 20 cm ang haba (ibabad nang 20 minuto)
Maanghang na Sawsawan ng Mani
- 1/2 kutsarang natural na krema mantikilyang mani
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 3 kutsarang toyo na mababa ang asin
- 1.5 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- 1.5 kutsarang tinadtad na sariwang luya
- 2 kutsarang katas ng dayap
- 1 kutsarita ng dinurog na bawang
- 1/2 kutsarita ng mga natuklap na sili
- 1 kutsarita pulang curry paste
- 1 sibuyas na bawang, binalatan at tinadtad nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, gata ng niyog, toyo, patis, katas ng dayap, mga sibuyas na sibuyas, bawang, asukal na kayumanggi, Sarsa ng mani, balat ng dayap, ugat ng luya, mga natuklap na pulang paminta, kari pasta, basil, Mantikilya ng mani, Mani, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang sabaw ng manok, gata ng niyog, toyo, bawang, bawang, patis, asukal na kayumanggi, balat ng kalamansi, at luya. Idagdag ang mga hiwa ng manok at ibabad nang isang oras. Alisin ang manok sa marinade at itapon.
- Mag-spray ng cooking spray sa isang nonstick grill pan at painitin sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Habang iniinit ang kawali, i-tusok ang manok sa mga tuhog. I-grill nang 2-3 minuto bawat panig, hanggang sa maluto ang karne at bahagyang mabahiran ng mga guhit.
- Ihain ang manok sa mga tuhog kasama ang peanut dipping sauce, na binudburan ng basil o cilantro at tinadtad na mani.
Maanghang na Sawsawan ng Mani: Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at i-blend hanggang sa lumambot. Maaaring gawin ang sarsa isang araw nang maaga at iimbak sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
