Mga Steak Bites na may Spicy Blue Cheese Sauce
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 369, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0 G., kolesterol 109 mg, sosa 299 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 369, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0 G., kolesterol 109 mg, sosa 299 mg, asukal 1 G.
Paano magregalo ng de-kalidad na steak sa isang malaking grupo nang hindi gumagastos nang malaki? Gawin itong maliliit na piraso, igisa sa mga pampalasa, at ihain bilang pampagana na may sawsawan at mga tuhog o toothpick para sa pagtusok. Ipares ang malambot na karne ng baka na ito sa masarap at creamy sauce na gawa sa malunggay at blue cheese.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ribeye steak, hiniwa nang pa-dice
- 2 kutsarang tinunaw na mantikilya na may asin, + 2 kutsarang pang-sarsa
- 1 kutsarang pampalasa ng steak
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1/4 tasa ng dinurog na asul na keso
- 2 kutsarang inihandang malunggay
- 2 kutsarang tinadtad na chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, rosemary, pampalasa ng steak, asul na keso, krema na malunggay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang kawali na may makapal na ilalim sa katamtamang apoy. Pagsamahin ang steak, tinunaw na mantikilya, at pampalasa ng steak sa isang mangkok. Idagdag sa kawali at lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, mga 4-5 minuto. Ilipat ang mga piraso ng steak sa isang plato at hayaang magpahinga. Ibalik ang kawali sa apoy.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman at idagdag ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa kawali. Idagdag ang rosemary, bawang, at kaunting asin. Lutuin ng 1 minuto, hanggang sa uminit ang bawang. Idagdag ang cream at hayaang kumulo nang mahina. Bawasan ang apoy, pagkatapos ay idagdag ang blue cheese, horseradish, 1 kutsarang chives, at black pepper ayon sa panlasa. Ilipat ang sarsa sa isang serving bowl.
- Ilagay ang mga piraso ng steak sa isang bandehado, maglagay ng mga toothpick malapit dito, at maglagay ng isang mangkok ng sarsa sa ibabaw. Budburan ng natitirang chives bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
