Pritong pakpak ng manok
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 529, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 1 G., kolesterol 153 mg, sosa 1112 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 529, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 1 G., kolesterol 153 mg, sosa 1112 mg, asukal 2 G.
Para sa mga mahilig sa maanghang na pakpak, hindi mawawala ang anghang! Ang mga pakpak ay binalutan ng pinaghalong harina at cayenne pepper, pinirito, at pagkatapos ay hinaluan ng maanghang na sarsa. Ihain kasama ng blue cheese dipping sauce. Malamig at nakakapresko, perpektong binabalanse nito ang anghang. Ang perpektong meryenda na beer!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pranses na fries
- Mantika sa pagprito
- 20 pakpak ng manok, hugasan at patuyuin
- 1 tasa ng harina
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarita ng sili
Sarsa para sa patong
- 1 tasa ng maanghang na sarsa (mas mainam kung Frank's Red Hot original na may cayenne pepper)
- 1 tasa (220 g) tinunaw na mantikilya sa temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 2 kutsarita ng pinatuyong basil
Sawsawan ng asul na keso
- 1 tasa ng dinurog na asul na keso
- 1/4 tasa ng sour cream
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 0.5 kutsarita ng tinadtad na bawang
- 0.5 kutsarita ng asin
- Bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, giniling na sili na cayenne, asul na keso, kulay-gatas, sarsa ng kalabaw, katas ng lemon, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang mga pakpak ng manok sa ikatlong bahagi at itapon ang mga dulo. Ilagay ang mga pakpak sa isang malaking zip-lock plastic bag o isang malaking brown paper bag. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, asin, itim na paminta, at cayenne pepper. Ibuhos ang tinimplang harina sa bag at haluing mabuti upang mabalutan.
- Ilagay ang mga piraso ng manok at anumang sobrang harina sa isang baking sheet at ikalat ang mga ito nang pantay. Hayaang matuyo ang manok sa baking sheet na binalutan ng harina nang mga 1 oras.
- Painitin ang isang deep fryer o malaking kawali na kalahating puno ng mantika sa 350°F (175°C). Ilagay ang mga pakpak ng manok sa mainit na mantika at iprito hanggang maluto at malutong, mga 10-13 minuto.
- Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang malaking mangkok na may kalahati ng sarsa. Haluin upang mabalutan nang mabuti.
- Ihain ang mga pakpak ng manok nang mainit kasama ang natitirang sarsa at blue cheese dip.
Sarsa para sa patong:
Ani: humigit-kumulang 2 kutsara.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok at itabi hanggang handa nang gamitin.
Sawsawan ng asul na keso:
Ani: humigit-kumulang 1.5 tasa
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang maliit na mangkok. Ihain kaagad o ilagay sa refrigerator, na may takip, nang hanggang 1 linggo.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
