Pizza na "Bone" na may palaman na keso
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 255, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 2 G., kolesterol 20 mg, sosa 572 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 255, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 2 G., kolesterol 20 mg, sosa 572 mg, asukal 2 G.
Kung ikaw ang magho-host ng dog party, pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang appetizer na ito ng maliliit na pizza na hugis buto na may keso. Sundin ang sunud-sunod na recipe para madaling mahulma ang masa at maging buto. Igulong ang bawat isa sa pinaghalong pampalasa na may ginadgad na keso Parmesan, i-bake, at ihain kasama ng marinara sauce para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g semi-skimmed mozzarella
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 2 kutsarang litro ng pinatuyong oregano
- 2 kutsarang linga
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 0.5 kutsarita ng mga natuklap na asin sa dagat
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 450 g ng masa ng pizza sa temperatura ng silid
- 4 kutsarita ng buong gatas na ricotta
- 1 kutsarang unsalted butter, tinunaw
- Sarsa ng marinara, mainit, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, keso ricotta, Kesong Parmesan, keso mozzarella, sarsa ng marinara, oregano, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Hiwain ang mozzarella sa 1x1x5 cm na mga piraso at itabi. Pagsamahin ang Parmesan, oregano, sesame seeds, red pepper flakes, asin, at bawang sa isang mangkok; itabi.
- Igulong ang masa ng pizza hanggang maging isang 40x20 cm na parihaba, na ang mahabang bahagi ay nakaharap sa iyo. Gamit ang isang matalas na kutsilyo o gulong ng pizza, hatiin ang masa sa kalahati nang pahaba. Hatiin ang bawat piraso sa apat na bahagi upang makagawa ng walong 10x10 cm na parisukat.
- Maglagay ng 0.5 tasa ng ricotta sa gitna ng parisukat, ikalat ito, at lagyan ng isang hiwa ng mozzarella sa ibabaw. Itupi ang masa sa ibabaw ng keso upang tuluyan itong matakpan. Simula sa gitna, kurutin nang mahigpit ang mga tahi, dahan-dahang itulak palabas ang anumang hangin habang ginagawa mo ito. Ulitin sa natitirang masa at keso.
- Gamit ang isang piraso sa bawat pagkakataon, ilagay ang masa sa pinaghalong pampalasa at pindutin nang mahigpit upang mabalutan ang lahat ng panig. Sa isang malinis at tuyong ibabaw, dahan-dahan ngunit matatag na igulong ang masa sa hugis na torpedo na mga 25 cm ang haba.
- Buhol sa magkabilang dulo ng masa at ilagay ito nang nakatagilid pababa sa inihandang baking sheet. Ulitin sa natitirang mga piraso ng pinalamanang masa. Pahiran ng mantikilya at budburan ng natitirang pinaghalong pampalasa.
- Ilagay ang masa sa isang mainit na lugar upang tumaas, mga 30 minuto.
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Ilagay ang mga "buto" sa oven at i-bake, iikot ang kawali sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto. Ihain nang mainit kasama ang sarsa ng marinara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
