Sili na may kalabasa at itim na beans
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Sili na may kalabasa at itim na beans - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (800 g) pritong kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 2 lata (425g bawat isa) itim na sitaw, pinatuyo
- 1 maliit na butternut squash (mga 450 g), binalatan at hiniwa sa 1.3 cm na piraso (mga 3 1/2 tasa)
- 1 maliit na rutabaga (mga 450 g), binalatan at hiniwa sa 1.3 cm na piraso (mga 3 1/2 tasa)
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 2 tinadtad na bell peppers (1 pula, 1 dilaw)
- Asin
- 3 dinurog na butil ng bawang
- 1 kutsarang pulbos ng sili na ancho
- 1 kutsara. pulbos ng sili
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 kutsarita ng giniling na kulantro
- 2 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 2 kutsarang tomato paste
- 2 dahon ng laurel
- Mga buto ng kalabasa, tinadtad na berdeng sibuyas, at ginadgad na cheddar para sa topping
- Cornbread para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, butternut squash, Suweko, matamis na paminta, mga kamatis, mga sibuyas, bawang, pamintang ancho, pampalasa ng sili, kumin, kulantro, oregano, dahon ng laurel, buto ng kalabasa, keso na cheddar, tinapay na mais
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang malaking Dutch oven o kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bell peppers, timplahan ng asin, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot at bahagyang maging kayumanggi ang mga gulay, mga 10 minuto.
Idagdag ang bawang at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang parehong chili powder, cumin, coriander, oregano, at tomato paste. Lutuin ng mga 2 minuto, hanggang sa mabalutan ng mga pampalasa ang mga gulay, habang hinahalo at lagyan ng kaunting tubig kung masyadong tuyo ang timpla. - Magdagdag ng 2 tasa ng tubig, kamatis, sitaw, dahon ng laurel, at 1 kutsarita ng asin sa kawali. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at haluin ang kalabasa at rutabaga.
Takpan nang bahagya at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay at lumapot ang sili, 30 hanggang 40 minuto. (Kung masyadong malapot ang sili, magdagdag ng hanggang 1/2 tasa ng tubig.) Tanggalin ang dahon ng laurel at timplahan ng asin. Ihain kasama ng cornbread at budburan ng natitirang mga sangkap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
