Pita na may inihaw na manok

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Kung sawa ka na sa mga sandwich at mga katulad na pagkain, subukang kumain ng mga gulay at manok, na maayos na nakalagay sa bulsa ng pita.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 dibdib ng manok na walang balat at buto (mga 700 g)
1 tasa (110 g) dinurog na keso feta
3 kutsarang sariwang katas ng lemon (mga bahagi), kasama ang 2 kutsarita.
3 kutsarang toyo
1 dinurog na butil ng bawang
2 kutsaritang pinatuyong oregano (hinati sa bahagi)
2 maliliit na kamatis, pinong tinadtad
1/4 tasa ng langis ng oliba
6 na flatbread pita

Para sa sarsa ng yogurt:

225 ml (1 tasa) natural na yogurt
1/4 tasa ng pinong tinadtad na mga walnut
1/2 ulo ng romaine lettuce, tinadtad nang pino
1 lata (300g) ng Kalamata olives o iba pang itim na olives (pinatuyo, hinati, at tinanggalan ng buto)
12 hiwa ng malutong na pritong bacon
1 dinurog na butil ng bawang
1 malaking pulang sibuyas, hiniwa nang manipis sa mga singsing
1 kutsarang langis ng oliba
Mga usbong ng alfalfa
Asin at bagong giling na itim na paminta
Spray para sa pagluluto gamit ang langis ng oliba

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pita, inihaw na manok, mga dibdib ng manok, bacon, litsugas na romaine, Mga olibo ng Kalamata, mga usbong ng alfalfa, mga walnut, pulang sibuyas, bawang, keso na feta, mga kamatis na ubas, toyo, katas ng lemon, oregano, yogurt

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Banlawan ang mga dibdib ng manok at patuyuin. Sa isang mangkok na salamin, pagsamahin ang 3 kutsarang katas ng lemon, toyo, bawang, at isang kutsarita ng oregano. Idagdag ang manok, baliktarin ito upang mabalutan ng marinade, at takpan ng plastic wrap. I-marinate ang manok sa loob ng 30 minuto sa temperatura ng kuwarto o magdamag sa refrigerator.
Sa isang maliit na mangkok na salamin, pagsamahin ang mga kamatis at feta cheese. Idagdag ang natitirang 2 kutsarita ng lemon juice, olive oil, at ang natitirang kutsarita ng oregano. Haluin. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto.

Para sa sarsa ng yogurt: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt, bawang, walnuts, at olive oil. Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang gamitin.
Painitin ang grill sa katamtamang init.

Budburan ng olive oil ang isang grill basket. I-grill ang mga dibdib ng manok sa katamtamang apoy sa loob ng 8-10 minuto, hanggang sa wala nang matitirang kulay rosas sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib.

Maglagay ng pulang onion rings sa basket ng grill at i-grill habang niluluto ang manok. Baliktarin ang basket nang madalas. Ang onion rings ay magiging itim, na aabutin din ng 8-10 minuto. Kapag luto na ang manok at sibuyas, idagdag ang mga pita bread at i-grill ng 2 minuto bawat panig, hanggang sa maging malutong ang mga ito.

Hiwain ang manok sa napakanipis na piraso.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa mesa at hayaang buuin ng lahat ang kani-kanilang sandwich. Paghiwalayin ang bawat pita para bumuo ng isang "bulsa."

Lagyan ito ng ilang hiwa ng inihaw na manok, 3-4 na hiwa ng sibuyas, isang kutsarang pinaghalong kamatis at feta cheese, letsugas, olibo, at 1-2 hiwa ng bacon.

Budburan ng yogurt sauce at lagyan ng kaunting alfalfa sprouts sa ibabaw. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Pindutin ang mga gilid ng pita at magsaya!