Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Pita na may tabbouleh - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng bulgur
• 1.5 tasa ng kumukulong tubig
• 4 na pita, hiniwa sa kalahati
• 340 g keso feta
• 1/4 tasa ng sariwang pinigang katas ng lemon (mula sa 2 lemon)
• 1/4 tasa ng de-kalidad na langis ng oliba
• Asin
• 1 tasa (1 bungkos) tinadtad na berdeng sibuyas (puti at berdeng bahagi)
• 1 tasa (1 bungkos) tinadtad na sariwang dahon ng mint
• 1 tasa (1 bungkos) tinadtad na parsley
• 1 hindi binalatang pipino sa hothouse, hiniwa nang pahaba (tanggalin ang mga buto)
• 2 tasa ng cherry tomatoes, hiniwa nang manipis
• 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
• Chickpea puree (hummus), para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga groat ng bulgur, pita, mga pipino, mga kamatis na seresa, keso na feta, katas ng lemon, berdeng sibuyas, mint, perehil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang bulgur sa isang malaking mangkok, lagyan ng kumukulong tubig, at lagyan ng katas ng lemon, olive oil, at 1.5 kutsarita ng asin. Haluin, pagkatapos ay hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto nang halos isang oras.
Hakbang 2
• Pagkaraan ng ilang sandali, idagdag ang berdeng sibuyas, mint, parsley, pipino, kamatis, 2 kutsarita ng asin, at isang kutsarita ng giniling na paminta. Haluing mabuti.
  
  Magdagdag pa ng pampalasa ayon sa panlasa at ihain kasama ng chickpea puree, o takpan at ilagay sa refrigerator. Mas masarap ang tabbouleh kung hahayaang magpahinga nang ilang oras. Lagyan ng tabbouleh at feta ang pitas.

Mga Boto: 5