Inihaw na salad ng manok na may arugula at gazpacho dressing


Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Inihaw na Salad ng Manok na may Arugula at Gazpacho Dressing
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 437, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 7 G., kolesterol 63 mg, sosa 661 mg, asukal - G.


Ang salad na ito ay gawa sa inihaw na dibdib ng manok at tinapay. Kasama rito ang arugula, cherry tomatoes, at de-latang chickpeas. Inihahain kasama ng gazpacho dressing.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 400-450 g fillet ng dibdib ng manok
  • Magaspang na asin at bagong giling na paminta
  • 4 na hiwa ng puting tinapay
  • 1 butil ng bawang, hiniwa sa kalahati
  • 2 kutsarang langis ng oliba
  • 1 kutsara. suka ng sherry o pula suka ng alak
  • 1/2 pipino, hiniwa nang pa-dice
  • 1 tasa ng cherry tomatoes, hiniwa sa apat na bahagi
  • 1 tasa ng sariwang dahon ng parsley
  • 1/3 tasa ng hiniwang almendras, toasted
  • 8 tasa ng batang arugula (mga 230 g)
  • 425g de-latang chickpeas, pinatuyo at hinugasan sa ilalim ng tubig



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang grill pan sa katamtamang init at bahagyang pahiran ng mantika. Idagdag ang dibdib ng manok at lutuin hanggang sa maging golden brown, 3-5 minuto bawat panig, pagkatapos ay ilipat sa isang serving platter. Idagdag ang tinapay at lutuin sa magkabilang panig, 2-3 minuto bawat panig. Ilipat ang tinapay sa isang serving platter at pahiran ng bawang.
  2. Maghanda ng gazpacho salad dressing: Sa isang blender, pagsamahin ang olive oil, suka, 2 kutsarang tubig, kalahati ng mga pipino, kalahati ng mga kamatis, kalahati ng parsley, kalahati ng mga almendras, 1/2 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa. Buksan ang blender at durugin ang mga gulay hanggang sa lumambot.

  3. Hiwain ang karne. Punitin nang pino ang tinapay. Sa isang malaking mangkok ng salad, pagsamahin ang arugula, chickpeas, manok, tinapay, natitirang pipino, kamatis, parsley, at almendras. Idagdag ang kalahati ng dressing, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Hatiin ang inihaw na salad sa mga plato at budburan ng natitirang dressing.





Mga Kategorya:

Mga koleksyon ng resipe




Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain