Inihaw na Okra na may Harissa
Mga Boto: 4
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Inihaw na Okra na may Harissa - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 600 gramo ng okra
- 3 kutsarang harissa paste (tingnan ang recipe) Dito), at kaunti pa para sa paghahain
- 3 kutsarang langis ng oliba
- Asin at giniling na itim na paminta
- Katas ng 1 dayap at 1 dayap, hiniwa nang pahaba, para sa paghahain
- 1/2 kutsarang bigas na jasmine o basmati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: okra, sarsa ng harissa, katas ng dayap, kaning jasmine, bigas na basmati, okra
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harissa at olive oil. Putulin ang mga dulo ng okra at hiwain ito nang pabilog na may kapal na 0.5 cm. Ilagay ang okra sa mangkok at haluin upang mabalutan. Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin at kaunting paminta.
- Painitin ang oven sa 230°C. Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang humigit-kumulang 4 na tasa ng tubig na may asin.
Ilipat ang okra sa isang baking sheet at i-bake hanggang lumambot at malutong sa mga gilid, mga 20 minuto. Alisin ang baking sheet mula sa oven at haluan ang okra ng katas ng dayap.
Habang niluluto ang okra, ilagay ang bigas sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa lumambot at mabilog ang mga butil, mga 12 minuto. Maglaan ng 1/4 tasa ng sabaw. Salain ang bigas at ibalik ito sa palayok. - Ilagay ang inihurnong okra sa isang kaserola kasama ang kanin, haluin, timplahan ng asin at paminta, at magdagdag ng 2-3 kutsarang sabaw para lumapot ang timpla. Ihain kasama ng harissa paste at mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
