Inihaw na Karot at Kuliplor na may Harissa

Mga Boto: 4

Paano Gumawa - Mga Karot at Cauliflower na Inihaw sa Oven kasama ang Harissa

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ipares ang iyong inihaw na karne sa simple ngunit masiglang ulam na gulay na inspirasyon ng Gitnang Silangan. Ang mga bulaklak ng cauliflower at carrot sticks ay inihaw at hinaluan ng harissa, katas ng lemon, at mabangong pampalasa. Ang matamis na karot at neutral na cauliflower ay hinaluan ng masaganang lasa, kabilang ang maasim, sitrus, at maanghang na lasa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g karot, hiniwa sa 7 cm na patpat.
4 na tasa ng mga bulaklak ng cauliflower
5 kutsarang langis ng oliba
2 butil ng bawang, tinadtad
0.5 kutsarita ng giniling na kulantro
0.5 kutsarita ng giniling na kumin
2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
2 kutsarita ng harissa

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kuliplor, karot, katas ng lemon, kulantro, kumin, sarsa ng harissa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa grill mode.

Sa isang baking sheet, ihalo ang mga karot at cauliflower na may 3 kutsarang olive oil, timplahan ng asin at paminta.
I-roast sa oven hanggang sa lumambot at maging kayumanggi ang mga karot, 13 hanggang 15 minuto.

Sa isang kawali sa katamtamang init, igisa ang bawang sa natitirang 2 kutsarang olive oil sa loob ng 1 minuto.

Magdagdag ng kulantro at kumin.
Alisin sa apoy, idagdag ang katas ng lemon at harissa, at haluin sa mga gulay. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.

Mga Kategorya:

resipe / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang mga ulam / I-grill sa oven / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng repolyo / Mga pangunahing putahe na may repolyo / Mga putahe ng kuliplor / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe