Kaning Jasmine

"Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga recipe ng dilaw na bigas, ang bersyong ito mula sa Pilipinas (isang dating kolonya ng Espanya) ay halos kapareho ng paella. Karaniwan ko itong ginagawa gamit ang jasmine rice. Mayroon itong ibang tekstura (medyo malagkit at malambot, ngunit medyo siksik - magbasa pa

• Manok
• Sarsa
• Mga inning

Daan-daang magagandang five-star review ang hindi nagsisinungaling: ang recipe na ito mula kay Rachael Ray ay isang tunay na tuklas. Ginagawa niya ang satay sauce mula sa simula para sa kanyang Thai-inspired stir-fry, na nagtatampok ng manok, dalandan, at maraming sariwang gulay. Para sa side dish: magbasa pa

Ang Pongal ay isang pagdiriwang ng ani na ipinagdiriwang sa katimugang India, kung saan inihahain ang panghimagas na ito. Ayon sa kaugalian, ito ay gawa sa bagong ani na bigas at munggo at pinatamis ng Indian jaggery, na may masaganang lasa ng caramel. Ang kashu ay sagana... magbasa pa

• Panghimagas
• Kaning niyog

Ang panghimagas na ito ay katulad ng rice pudding, at ang niyog, minatamis na luya, at mga piraso ng pinatuyong mangga ay nagbibigay dito ng kahanga-hangang tropikal na lasa. Sa halip na mangga, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pinatuyong prutas na mayroon ka, tulad ng pasas o papaya. Subukan ang mga lasa! magbasa pa

• Baboy
• Inihaw na kanin na may pinya

I-marinade ang baboy sa pineapple juice, luya, gochujang paste, bawang, brown sugar, at toyo, at i-ihaw sa mga tuhog o sa isang grill pan. Ang karne ay magiging makatas, masarap, at maganda ang pagka-caramelize. Ihain kasama ng: magbasa pa

• Kaning dayap
• Salmon
• Brokuli

Isang masarap at kumpletong pagkaing inspirasyon ng Thai: mabangong kaning lime na inihahain kasama ng makatas na salmon fillet sa malagkit na soy glaze at malutong na steamed broccolini. Ang sariwang cilantro ang nagdadagdag ng pangwakas na ganda. Ang buong ulam ay aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras. magbasa pa

Ang napakasarap, mabilis, at madaling hapunang inspirasyon ng Asya na ito ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto! At ito ay sa kabila ng katotohanang ang recipe ay gumagamit ng medyo matigas na flank steak. Ang susi sa malambot at makatas na karne ay ang paghiwa nito nang manipis. magbasa pa

Ang sikat na Chinese takeout dish na ito ay madaling ihanda sa bahay, sa mas maikling oras kaysa sa pagde-deliver nito. Idagdag lang ang lahat ng sangkap sa iyong slow cooker at hayaan na itong gumawa ng iba pa. magbasa pa

Ang masarap at malinamnam na ulam na ito na inspirasyon ng Thai ay inaabot lamang ng sampung minutong pagsisikap upang maihanda. Ilagay ang kanin, hilaw na piraso ng manok, at tinadtad na gulay sa isang baking dish, pagkatapos ay lagyan ng gata ng niyog ang lahat. magbasa pa

Ang resipe na ito ng sinangag ay gumagamit ng cooking spray at puti ng itlog para mapanatili ang pinakamababang calorie at taba. Kasama ang hipon, karot, snap peas, at pulang sibuyas, ang sinangag, kahit na may kaunting taba, ay masarap at— magbasa pa

• Karne
• Matamis na toyo

“Pagkatapos ng mahabang araw ng pag-aalaga sa Chinatown kasama ang aking mga magulang, oorder kami ng donabe na may kasamang spare ribs, black beans, at kanin sa isang restawran,” paggunita ni Vivian Chan. “Ang kanin ay hinaluan ng lahat ng lasa ng masarap na spare ribs, ngunit higit sa lahat, ako—” magbasa pa

Ang kamatis at itlog na may kanin ay isang klasikong lutong-bahay na lutuing Tsino. Napakasimple nito kaya perpekto para sa isang masaganang hapunan sa gabi ng linggo. Maliban sa sariwang kamatis, ang lahat ng iba pang sangkap ay itinuturing na basic sa Tsina at madaling mabibili. magbasa pa

Ang bida sa ulam na ito ay ang Thai basil, na nagbibigay dito ng matamis at maanghang na aroma. Igisa ang giniling na manok kasama ang mga pampalasa at mabangong sarsa ng Asya, lagyan ng bell peppers at sariwang Thai basil, at ihain kasama ng steamed jasmine rice. magbasa pa

Sa lutuing ito na inspirasyon ng Thai, hindi mo kailangang isakripisyo ang lasa para mabawasan ang calories. Ang stir-fry na ito na may hipon sa magaan na sarsa ay naglalaman ng 400 calories na mas mababa kaysa sa katulad na serving ng klasikong shrimp scampi. Sulit itong subukan kung ikaw ay nasa... magbasa pa

Ang timpla ng toyo, Sriracha, patis, at asukal ay nagbibigay sa green bean at tofu stir-fry na ito ng napakaraming lasa at binalutan ang bawat subo ng masarap, matamis-at-malinamnam na glaze. Para sa vegan na opsyon, palitan ang patis ng magbasa pa

"Nakuha ng pangalang Chinese-American sauce na ito ang katotohanang madalas itong inihahain kasama ng ulang," sabi ng may-akda ng recipe na si Richmond Flores. "Ito ay isang adaptasyon ng isang ulam na kinalakihan ko. Sinimulan itong gawin ng aking ama matapos itong subukan sa isang... magbasa pa

Ang pagkaing Pilipinong ito ay karaniwang gawa sa pinakamurang hiwa ng baboy, kabilang ang mga pisngi at tainga, at sumasalamin sa pilosopiyang "zero waste" ng kultura. Ang baboy ay nilalaga at iniihaw, pagkatapos ay hinihiwa at piniprito muli hanggang sa malutong. Sinamahan ito ng... magbasa pa

"Isa akong unang henerasyong Filipino-American," pagbabahagi ng lumikha ng recipe, ang food stylist na si Richmond Flores. "Matagal na nagtatrabaho ang mga magulang ko, pero kahit gaano pa kapagod ang nanay ko, sinisiguro niya na may masarap kaming tanghalian pagkauwi namin galing eskwela." magbasa pa

Ang mga sariwang tuna steak ay piniprito sa kawali hanggang sa maging malutong sa labas at kulay rosas sa gitna, at inihahain kasama ng steamed jasmine rice, coleslaw, at avocado sa matamis at maanghang na sarsa ng pinya. magbasa pa

Ang manok ay kinukuskos ng mabangong sariwang sarsa ng cilantro at inihurno hanggang sa maging malutong ang balat at makatas ang karne. Ihain kasama ng Indian-style pilaf: maanghang na kaning basmati na may niyog at kasoy. Budburan ng natitirang sarsa. magbasa pa

Ang mga cornichon ay pinakuluan sa mabangong suka-toyo na may asukal, paminta, at dahon ng laurel hanggang sa lumambot, makatas, at masarap. Ihain ang kalahating manok na may kasamang mainit na kaning jasmine, na binuhusan ng masarap na sarsa. magbasa pa

Ang pilaf na ito ay perpektong ulam para sa manok na istilong Indian o Thai. Ang kaning jasmine ay niluluto sa sabaw ng manok na may cinnamon stick, orange zest, at pritong shallots, na hinahaluan ito ng iba't ibang lasa at aroma. Ang natapos na pilaf ay magbasa pa

Ang Adobo ay isang tradisyonal na pagkaing Pilipino na karaniwang gawa sa manok o baboy. Ang bersyong ito ng mga vegetarian ay pinapalitan ang karne ng mga shiitake mushroom, na nagbibigay sa adobo ng mala-karneng tekstura at masaganang lasa. Ang mga pinatuyong mushroom ay nagbibigay-daan para sa... magbasa pa

Ang malambot na tiyan ng baboy na ito sa masarap at malinamnam na sarsa ay niluto nang buo sa slow cooker at puno ng lasa na inspirasyon ng klasikong lutuing Tsino, ang tiyan ng baboy na may preserved mustard greens (Mui Choi Kau Yuk sa Cantonese) sa - magbasa pa

Ang congee, o zhou, ay isang sikat na lugaw na Tsino na gawa sa sobrang lutong kanin, kaya mainam itong lutuin sa slow cooker. Maraming baryasyon ng congee para sa almusal at dim sum, at ang bersyong ito ay gawa sa luya, berdeng sibuyas, at manok. magbasa pa

Ang bersyong ito ng klasikong escabeche ay inihaw at may kasamang palamuting gulay. Ang inihaw na snapper ay inihahain kasama ng hiniwang bell peppers at sibuyas sa ilalim ng mabilis na matamis at maasim na sarsa na nagsisilbing magaan na marinade. Kung hindi ka makahanap ng snapper, magbasa pa

Ang mani, pasas, at tomato paste ay nagbibigay sa sopas na kalabasa at kanin na ito ng malalim at masaganang lasa, habang ang curry powder ay nagbibigay dito ng mainit at maanghang na aroma. Ihain na may kasamang berdeng sibuyas at kainin sa mas malamig na buwan ng taglagas at taglamig. magbasa pa

Pakuluan ang manok kasama ang jasmine rice sa isang slow cooker, at para sa masaganang lasang Asyano, idagdag ang bok choy na ginisa sa mabangong mantika ng bawang at kaunting patis sa pinakadulo. Ihain kasama ang pritong... magbasa pa

Ang kagandahan ng isda ay naluluto ito sa loob ng ilang minuto, kaya perpekto ito para sa mabilis, masarap, at masustansyang hapunan pagkatapos ng trabaho. Sa resipe na ito, iminumungkahi ni Ree Drummond na gumawa ng mabilis na salmon sa teriyaki sauce. Iprito lang ang mga fillet sa kawali. magbasa pa

Ang Arroz caldo (Espanyol para sa "kanin na may sabaw") ay isang makapal na sopas ng kanin na sikat sa Pilipinas na may ugat na Espanyol. Ang sopas ay gawa sa malutong na pritong hita ng manok, na, kasama ng luya at pritong bawang, ay nagdaragdag ng masaganang lasa. magbasa pa

Ang congee, o juk sa Cantonese, ay isang masustansyang lugaw na kadalasang kinakain kapag masama ang pakiramdam. Ang pinakasimpleng bersyon ng congee ay gawa lamang sa kanin, tubig, at asin, kaya madali itong tunawin at mainam na pandagdag sa panlasa ng isang tao. magbasa pa

Ang ulam na ito ay hinaluan ng aroma ng mga pampalasang Indian na sinamahan ng mabangong cilantro. Ang napakasarap na lasa nito ay nagmumula sa isang espesyal na sarsa na gawa sa sariwang cilantro at maanghang na sili na serrano, na hinahalo sa loob ng ilang segundo at pagkatapos ay hinahalo kasama ng mga hita ng manok. magbasa pa

Ang long-grain jasmine rice ay isang sikat na side dish sa mga lutuing Timog-Silangang Asya. Mayroon itong kaaya-aya at bahagyang creamy na lasa at perpektong bagay sa manok, gulay, at pagkaing-dagat na may kasamang mga sarsa. Para makapagluto ng maganda at malambot na kanin sa kalan, mahalagang: magbasa pa

Ang natirang inihaw o inihaw na manok at natirang kanin na basmati ay lumilikha ng masarap at malinamnam na sopas na istilong Indian. Ang pinakatampok nito ay ang pampalasang Madras curry, na nagbibigay sa ulam ng kahanga-hangang pampainit. Iprito - magbasa pa

Ang Mapo tofu ay isa sa mga pinakasikat na putahe ng lutuing Sichuan. Ito ay hinaluan ng aroma ng natatanging pampalasa ng rehiyon, ang mga paminta ng Sichuan, at ang mayaman at maanghang na lasa ng dobajiang bean paste. Ayon sa alamat, ang pangalang Mapo tofu (Pockmarked Old Woman's Tofu) magbasa pa

Pinagsasama ng ulam na ito ang lahat ng gusto mo sa chicken teriyaki, kasama na ang kanin. Lahat ng sangkap ay pinagsama-sama sa isang baking dish, at ang iyong hapunan ay maluluto sa oven nang walang abala at makalat na mga putahe. Ang pang-ibabang patong ay hilaw na kanin, pagkatapos... magbasa pa

Ang masarap na lutuing Thai na ito ay gumagamit ng mga hita ng manok na walang buto at balat—isang paboritong hiwa ng manok na laging makatas at malambot. Lutuin ang mga ito sa slow cooker gamit ang pressure cooker setting na may toyo at suka. magbasa pa

Maghanda ng mga stick ng isdang cod fillet sa batter na hinaluan ng sparkling water para sa isang nakamamanghang resulta: ang mga stick ay matatakpan ng isang mahangin at malutong na ginintuang crust, kung saan sa ilalim nito ay naghihintay ang pinakamalambot na puting isda. Kapag piniprito nang hiwalay - magbasa pa

Ang hipon na istilong Thai ay iniihaw sa mga tuhog na kahoy at inihahain kasama ng salad ng toge, basil, at tinadtad na mani, kasama ang kaning niyog at basil. Ang buong ulam ay makatas at puno ng matingkad na lasang Asyano. Bago - magbasa pa

Bago i-ihaw, ang beef flank steak at isang kumpol ng berdeng sibuyas ay binabad nang ilang minuto sa masarap na timpla ng Japanese ponzu sauce, wasabi mayo, at vegetable oil, na nagbibigay sa mga ito ng kahanga-hangang lasang Asyano. Pagkatapos ay malambot ang steak - magbasa pa

Ang kaning jasmine na pinakuluan sa tubig na may hiniwang luya ay nagdaragdag ng kakaibang lasa na magandang ipares sa pagkaing-dagat. Ihain ito bilang side dish kasama ng hipon at broccoli sa maanghang na sarsa ng bawang. Mga bulaklak ng hipon at broccoli - magbasa pa

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay isang sikat na ulam na karne sa maraming restawran sa Vietnam, na nailalarawan sa tradisyonal na matamis at maalat na lasa na may pahiwatig ng tanglad. Maaari mong muling likhain ang kamangha-manghang lasang ito sa bahay gamit ang - magbasa pa

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng lutuing istilong Asyano ay ang paggisa ng mga gulay at karne, gamit ang pamamaraan ng paggisa, na kinabibilangan ng paghiwa ng mga pangunahing sangkap sa manipis na piraso at mabilis na pagprito ng mga ito kasama ng mga pampalasa sa isang mainit na kawali. Para mas madali para sa iyo, manipis - magbasa pa

Gusto mo bang pasayahin ang iyong mga madilim na araw nang may kaunting bakasyon? Perpekto ang Pilipinong baboy para diyan. Madali at mabilis itong ihanda. Kakailanganin mo lang ng ihawan, pero puwede mo itong lutuin nang wala ito. Patis at suka ang nagbibigay sa karne ng kakaibang... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang Indian style na stir fry na ito ay niluluto sa slow cooker. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Manok sa sarsa ng kari:
• Massaman Curry Paste:

Ang mga hita ng manok na nilaga sa gata ng niyog ay hindi mag-iiwan ng walang pakialam sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. magbasa pa

• Manok:
• Vindaloo:
• Halo-halong pampalasa ng kari:
• Mga inning:

Chicken Vindaloo na may Jasmine Rice, Naan Bread, at Mango Chutney - magbasa pa

Isang detalyadong recipe para sa pagkaing Thai na ito na may mga larawan. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Matamis at maasim na sarsa ng sili:
• Mga pipino na istilo ng Thai

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Hipon na Kari
• Thai red curry paste

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.