Tempura ng gulay na may toyo
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Tempura ng gulay na may toyo - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Isang malaking dakot ng green beans (putulin ang mga dulo)
- 1 malaking zucchini, hiniwa nang pahilis
- 1 tasa ng harina ng trigo
- 1/4 tasa ng cornstarch
- 1 kutsarita ng asin
- 1 tasa ng pinalamig na sparkling water
- Langis ng gulay
- 1 pulang sili, hiniwa sa malalaking piraso
- 1/2 tasa ng toyo (bilang sawsawan)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: zucchini, sitaw, toyo, tubig na may karbonasyon, sili, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Salain ang unang 3 sangkap sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang 1/2 tasa ng malamig na sparkling water at haluin gamit ang chopsticks o tinidor. Idagdag ang natitirang tubig at haluin. Huwag masyadong haluin. Ang mga bukol-bukol ang nagbibigay sa tempura batter ng kakaibang tekstura.
- Initin ang mantika sa isang wok o malalim na kawali sa katamtamang init, magdagdag ng humigit-kumulang 8 cm ng mantika. Unti-unting ibuhos ang mga gulay sa batter hanggang sa tuluyan itong mabalutan.
Idagdag ang mga gulay nang paisa-isa sa mantika at iprito hanggang sa maging golden brown, mga isang minuto. Ulitin hanggang maluto ang lahat ng gulay. Ihain kasama ng toyo para sa pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
