Maanghang na Thai Green Papaya Salad
Mga Boto: 15
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 158, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 24 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 158, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 24 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang detalyadong recipe para sa paggawa ng ensaladang gulay na may papaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaki o katamtamang laki ng berdeng papaya, binalatan, tinanggalan ng buto at kinudkod nang magaspang o hiniwa nang manipis
- 2 karot, binalatan at ginadgad nang magaspang o hiniwa nang manipis
- 1/2 tasa ng sariwang katas ng dayap
- 3 kutsara at 1 kutsaritang patis ng isdang Thai
- 1/4 tasa ng tinadtad na shallots
- 3 sili na Thai bird's eye o serrano, tinanggalan ng buto at tinadtad
- 3 kutsarang asukal sa niyog o asukal sa tubo
- 1.5 kutsarita ng dinurog na bawang
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng mint
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng cilantro, kasama ang 1/3 tasa para sa palamuti
- 1/2 tasa ng pinong tinadtad na mani para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: papaya, sili na serrano, karot, katas ng dayap, patis, asukal na kayumanggi, mga sibuyas na sibuyas, bawang, mint, kulantro, Mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang blender, pagsamahin ang katas ng dayap, patis, sibuyas bombay, sili, asukal, at bawang. I-blend hanggang sa lumambot. Hayaang nakababad nang 15 minuto upang maghalo ang mga lasa.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok na hindi dumidikit o mangkok para sa salad, pagsamahin ang papaya, karot, dahon ng mint, at tinadtad na cilantro. Idagdag ang dressing at haluing mabuti. Palamutian ng dahon ng cilantro at tinadtad na mani. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
