Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Resipi para sa paggawa ng Thai salad gamit ang pansit at karne ng bakaAng mga pansit ay pinakukuluan at hinahalo sa salad dressing na binubuo ng katas ng dayap, asukal, sili, at patis. Ang hiniwang pipino, pakwan, at pulang sibuyas ay idinaragdag sa salad. Ang flank steak ay kinukuskos ng asin at paminta. Ang steak ay inihaw at hinihiwa, pagkatapos ay idinaragdag sa salad kasama ng cilantro.

Mga sangkap:

• 650 g beef skirt steak (lean trimmed flank steak), hiniwa sa 4 na piraso
• 110 g ng manipis na pansit na bigas
• 1/4 tasa ng katas ng dayap (mula sa humigit-kumulang 3 kalamansi)
• 2 kutsarang asukal
• 2 tsp Sambal oelek (Asian chili sauce)
• 1 kutsarita ng patis
• 1 pipino, hiniwa nang pahaba at pagkatapos ay hiniwa nang manipis
• 1 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
• 4 na tasa ng pakwan, hiniwa nang pa-diced
• Magaspang na asin at giniling na paminta
• Langis ng gulay para sa pagpapadulas
• 1/2 tasa ng tinadtad na kulantro

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pansit na kanin, karne ng baka, patis, sarsa ng sili, katas ng dayap, pulang sibuyas, mga pipino, kulantro, Pakwan, sambal olek

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at banlawan ang pansit ng malamig na tubig. Ilagay ang mga ito sa isang salaan at hayaang matuyo nang lubusan.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang katas ng dayap, 3 kutsarang tubig, asukal, sambal oelek, at patis. Idagdag ang pipino, sibuyas, pakwan, at pansit. Timplahan ng asin at paminta, haluin, at itabi.
Hakbang 3
• Painitin ang grill sa medium-high. Timplahan ng asin at paminta ang steak. Pahiran ng vegetable oil ang grill. I-grill ang steak sa loob ng 3 minuto sa bawat panig, hanggang sa masunog at maging katamtaman ang luto ng karne. Ilipat ito sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 minuto, pagkatapos ay hiwain nang manipis.
Hakbang 4
• Magdagdag ng ilang kutsarang cilantro sa noodle salad, pagkatapos ay ihalo. Lagyan ng steak at natirang cilantro sa ibabaw.
  
  Iminumungkahi naming magluto ka mainit na salad na may karne ng baka at mga adobong paminta.

Mga Boto: 2