Sopas na may pampalasang lentil
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 369, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 59 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 369, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 59 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang sili na serrano at kaunting ginadgad na luya ay nagdaragdag ng sarap sa mabilisang lutong sopas na ito, ngunit ang kaunting pinalamig na Greek yogurt ay nagbabalanse sa anghang na may matapang na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng inayos at hinugasan na pulang lentil
- 1 hiwa ng sili na serrano (tanggalin ang mga buto para sa hindi gaanong maanghang na sili)
- 1 malaking kamatis, tinadtad nang magaspang
- Isang piraso ng luya, binalatan at kinudkod, may sukat na 3-4 cm.
- 3 pinong tinadtad na butil ng bawang
- 1/4 kutsarita ng giniling na turmerik
- Magaspang na asin
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro, dagdag pa para sa palamuti
- 1/4 tasa ng yogurt na Griyego
- keyk Naan, manipis na lavash o iba pang flatbread, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lentil, sili na serrano, mga kamatis, ugat ng luya, bawang, turmerik, kulantro, yogurt, tinapay naan, mga flatbread na trigo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga lentil sa isang kaserola at ibuhos ang 7 tasa ng maligamgam na tubig. Takpan at pakuluan. Idagdag ang sili, kamatis, luya, bawang, turmerik, at 2 kutsarita ng asin. Takpan nang maluwag at hayaang kumulo sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumapot ang sabaw, 18-20 minuto. Idagdag ang cilantro. Haluin ang sabaw gamit ang mas maraming tubig at timplahan ng asin, kung nais.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt na may 2 kutsarita ng tubig at kaunting asin. Ilagay ang sopas sa mga mangkok, lagyan ng yogurt sa ibabaw, at palamutian ng cilantro. Ihain kasama ng mga flatbread.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
