Mabagal na Kusinilya na Taco Beef na may Green Salsa
Mga Boto: 6
Oras: 6 na oras at 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga Mexican tacos ay isang masarap na palaman ng karne na may sarsa at sariwang gulay, inihahain sa maliliit na corn tortillas, na pagkatapos ay tinitiklop at kinakain gamit ang mga kamay. Para sa palaman ng karne, pakuluan ang isang buong chuck roast sa sarsa sa isang slow cooker. Ang hiwa na ito ay mainam para sa matagal na pagluluto, pagkatapos nito ay madaling hiwain ang karne gamit ang tinidor. Una, igisa ang tinimplang karne sa lahat ng panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto nito sa isang Mexican green salsa na gawa sa tomatillos at berdeng sili. Hiwain ang nilutong karne gamit ang mga tinidor at ihain sa mga tortillas na may mga herbs, abokado, at kamatis.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng leeg ng baka na may bigat na 1.3 kg
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 garapon (450 g) ng berdeng salsa
- Kalahating sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
- 12 tortilla ng mais, pinainit
- Ginutay-gutay na letsugas at hiniwang kamatis, abokado at/o labanos, para ihain
- Mga hiwa ng dayap para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, tortilla, sarsa ng salsa, kumin, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Timplahan ang karne ng baka ng kumin, 1 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang paminta. Idagdag sa kawali at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig.
- Ilipat ang karne sa isang 6-quart na slow cooker, pagkatapos ay idagdag berdeng salsa, sibuyas, at bawang. Takpan at lutuin sa mataas na apoy sa loob ng 6 na oras.
- Ilipat ang karne sa isang cutting board at hiwain gamit ang 2 tinidor, itapon ang sobrang taba. Ibalik ang karne sa slow cooker at idagdag ang cilantro.
- Ihain ang karne sa mga tortilla na may anumang toppings na gusto mo at mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
