Oras: 5 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Recipe para sa nilagang baboy na may puting alak sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap:

• 1 piraso (1.3 - 1.8 kg) ng walang butong balikat ng baboy (o 2 kg na may buto)
• 1 kutsarang magaspang na asin
• 2 kutsarita ng giniling na itim na paminta
• 1 sibuyas, tinadtad nang magaspang
• 4 na butil ng bawang, dinurog hanggang maging pulp
• 1/2 tasa ng tuyong puting alak

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

baboy, itim na paminta, mga sibuyas, bawang, puting alak

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Banlawan ang baboy ng malamig na tubig, ilagay sa cutting board, patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel, at timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang baboy sa isang slow cooker, idagdag ang sibuyas, bawang, at alak.
  
  Lutuin ang baboy sa mataas na apoy hanggang sa madaling maghiwalay ang mga hibla, mga 5 oras, o 8 oras sa mahinang apoy.
Hakbang 2
• Patayin ang slow cooker at ilipat ang baboy sa isang serving dish. Gamit ang dalawang tinidor, hiwain ang karne.
Hakbang 3
• Maaari ring lutuin ang baboy sa oven sa 160°C sa loob ng 2.5 - 3.5 oras.
  
  Maaaring interesado ka sa Resipi ng sandwich na hinila na baboy sa mabagal na kusinilya.

Mga Boto: 10