Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na taco

Ang mga inihaw na fish taco ay perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa bakuran: madaling gawin at madaling kainin gamit ang iyong mga kamay. Ang matigas na puting fillet ng isda ay kinukuskos ng cayenne pepper at inihaw hanggang lumambot. Mga 10 minuto, at handa na ang makatas na isda. Durugin at ilagay sa pinainit na corn taco tortillas, nilagyan ng coleslaw na may lime dressing at iba pang tradisyonal na Tex-Mex taco toppings, tulad ng sariwang cilantro, sour cream, at salsa verde. Ihain kasama ng mga hiwa ng lime para maipahid ng lahat sa kanilang mga taco.

Mga sangkap:

• 700 g grouper o iba pang matigas na puting isda, walang balat, hiniwa sa kalahati nang pahalang
• 8 tortilla ng mais
• 2.5 tasa ng ginutay-gutay na halo ng coleslaw
• Kalahating pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
• Katas ng 1 kalamansi + hiwa para sa paghahain
• 3/4 kutsarita ng asukal
• Langis ng gulay, para sa pag-ihaw
• 1/4 kutsarita ng sili
• Sariwang cilantro, Mexican sour cream, at salsa verde, para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tortilla, fillet ng isda, puting repolyo, katas ng dayap, giniling na sili na cayenne

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang coleslaw mix, pulang sibuyas, katas ng dayap, asukal, at 1/2 kutsarita ng asin sa isang malaking mangkok at itabi.
Hakbang 2
• Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Lagyan ng mantika ang mga rehas. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cayenne pepper na may 1/2 kutsarita ng asin at ipahid sa buong isda. I-grill ang isda hanggang sa lumitaw ang mga marka ng ihawan at madaling matanggal ang fillet mula sa ihawan, mga 6 na minuto. Baliktarin at lutuin ang kabilang panig hanggang sa maluto, para sa isa pang 4-6 na minuto. Ilipat ang isda sa isang cutting board at hiwain o pira-pirasuhin gamit ang kamay.
Hakbang 3
• Samantala, balutin ang mga tortilla sa foil at i-grill nang mga 4 na minuto.
Hakbang 4
• Hatiin ang isda sa maligamgam na tortilla. Lagyan ng repolyo, cilantro, sour cream, at salsa verde sa ibabaw. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.

Mga Boto: 1