Matamis at maanghang na karot na may berdeng sibuyas sa microwave

Mga Boto: 4

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 150, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 600 mg, asukal 12 G.

Gumawa ng masarap, masustansiya, at madaling i-carrot side dish sa pamamagitan ng pag-microwave sa coconut oil. Para sa isang kahanga-hangang side dish, i-roll ang mga karot. Ang mahahabang at manipis na karot ay lalong mainam para dito, dahil tinitiyak nitong pare-pareho ang hitsura ng lahat ng piraso. Magdagdag ng isang kutsarang brown sugar para sa banayad na lasa ng caramel na nagpapaganda sa coconut oil, habang ang kaunting red pepper flakes ay nagdaragdag ng kakaibang lasa. Lagyan ng sariwang berdeng sibuyas sa ibabaw at ihain kasama ng manok, isda, o mga pagkaing-dagat para sa isang Caribbean twist.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.7 kg na karot, binalatan at hiniwa
2 kutsarang hindi nilinis na langis ng niyog
1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
0.5 kutsarita ng giniling na kumin
1/4 kutsarita ng pulang paminta
2 kutsarang distilled vinegar na 5%
2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis sa mataas na anggulo

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, langis ng niyog, asukal na kayumanggi, kumin, mga natuklap na pulang paminta, berdeng sibuyas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mga karot na hiniwa nang paikot: Gamit ang isang karot sa bawat pagkakataon, hiwain ang mga ito nang pahilis, igulong ang mga karot nang isang-kapat na pagliko pagkatapos ng bawat hiwa upang makagawa ng maliliit at magkahiwalay na piraso.
Sa isang 8-pulgada (20 cm) na parisukat na baking dish, pagsamahin ang langis ng niyog, brown sugar, cumin, paprika, at 1 kutsarita ng asin. I-microwave sa mataas na init hanggang sa matunaw ang mantikilya, mga 30 segundo. Haluin ang suka at karot. Takpan ng takip na may butas o plastic wrap na may 6 na maliliit na butas.

Lutuin sa mataas na power sa loob ng 5 minuto. Alisan ng takip, mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili, at haluin ang mga karot. Takpan muli at i-microwave, haluin bawat 5 minuto, hanggang sa lumambot ang mga karot at nasipsip na ang halos lahat ng likido, mga 10 minuto pa. Tanggalin ang takip at haluin ang lahat ng berdeng sibuyas, magtabi ng 1 kutsarita. Ilipat sa isang serving platter, budburan ng natirang berdeng sibuyas, at ihain kaagad.

Mga Kategorya: