Mainit na sandwich na may keso, inihaw na sili na poblano at kabute
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang kombinasyon ng masarap na inihaw na portobello mushroom at tinunaw na keso sa pan-fried sandwich na ito ay ginagawa itong lubos na nakakabusog at masarap, habang ang inihaw na poblano peppers ay nagdaragdag ng dagdag na juiciness at banayad na anghang. Maaari mong i-roast ang mga sili sa isang bukas na apoy o sa oven gamit ang broiler setting hanggang sa magsimulang magbalat ang nasunog na balat. Buuin ang sandwich sa pamamagitan ng pagpahid ng kaunting chipotle adobo sauce sa tinapay para sa isang kaaya-ayang mausok na lasa, at pagkatapos ay i-toast ito sa mantikilya hanggang sa matunaw ang keso at maging malutong ang tinapay. Ang sandwich na ito ay magpapanatili sa iyong busog sa mahabang panahon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaki o 2 maliit na sili na poblano
- 2 takip ng kabute na portobello, hiniwa nang manipis, tinanggal ang hasang (opsyonal)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 9 na hiwa ng Cuban sandwich bread, hiniwa nang pahilis, may kapal na 0.8-1 cm.
- 8 hiwa ng Monterey Jack cheese (mga 180 g)
- 1 kutsarang chipotle peppers sa adobo sauce
- 6 na kutsara (90 g) mantikilya, pinalambot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pamintang jalapeno, mga kabute ng champignon, tinapay na ciabatta, Keso na Monterey Jack, chipotle peppers sa adobo sauce, mantikilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-grill ang mga poblano peppers sa bukas na apoy o sa oven sa broiler mode hanggang sa masunog sa lahat ng panig, baliktarin kung kinakailangan, mga 8 minuto. Ilagay sa isang mangkok at takpan ng plastic wrap para i-steam sa loob ng 5 minuto. Palamigin at balatan ang anumang nangingitim na balat. Hiwain ang mga peppers sa manipis na piraso, pagkatapos ay sa 1-pulgada (2.5 cm) na piraso.
- Igisa ang mga kabute sa olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Pagkatapos ng mga 3 minuto, kapag halos lumambot na ang mga ito, timplahan ng asin at paminta. Itabi.
- Maglagay ng 4 na hiwa ng tinapay sa ibabaw ng mesa. Lagyan ang bawat isa ng 1 hiwa ng keso, mga 1 kutsarang tinadtad na sili na poblano, 1 kutsarang mushroom, at isa pang hiwa ng keso. Magpahid ng manipis na patong ng chipotle adobo sauce sa ilalim ng natitirang mga hiwa ng tinapay at pagdikitin ang mga ito. Magpahid ng manipis na patong ng mantikilya sa magkabilang gilid ng bawat sandwich, gamit ang humigit-kumulang 1.5 kutsarang mantikilya bawat serving.
- Maglagay ng katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy at ilagay ang 2 sandwich. Takpan ang kawali at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Baliktarin, takpan muli, at lutuin hanggang sa maging golden brown ang tinapay at matunaw ang keso, mga 2 minuto pa. Ulitin sa natitirang mga sandwich.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
