Pinalamig na salad ng pipino
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto kasama ang oras ng pagbababad
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang salad na ito ay gawa sa maraming hiniwang pipino, pulang sibuyas, at bell pepper. Ang mga gulay ay inihahalo sa marinade na may suka, asukal, mantika, at maanghang na buto ng kintsay, at inihahain nang napakalamig. Kapag iniimbak sa dressing na ito, maaari itong ilagay sa refrigerator nang ilang araw, at ang lasa nito ay magiging mas maasim at mayaman sa paglipas ng panahon. Hindi lamang ito isang magandang side dish para sa mga putahe ng karne at isang nakakapreskong pampagana, kundi isa ring mahusay na sangkap sa masaganang sandwich at burger.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 maliliit na pipino, hiniwa nang pabilog (5 tasa)
- 1 tasa ng puting suka
- 1.5 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng buto ng kintsay
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 1 katamtamang matamis na sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 malaking pula o dilaw na bell pepper, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, matamis na paminta, mga sibuyas, mga buto ng kintsay, suka ng apple cider
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang suka, asukal, buto ng kintsay, mantika, at 1 kutsaritang asin sa mataas na apoy, pagkatapos ay alisin ang kaserola sa apoy at hayaang lumamig ang timpla sa loob ng 20 minuto.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang hiniwang mga pipino, sibuyas, at bell peppers sa marinade at ilagay sa refrigerator magdamag. Ihain ang salad nang malamig.Tala
Bago hiwain ang mga pipino, tusukin muna ang balat gamit ang tinidor, pero huwag balatan. Kung maaari, subukan ang Kirby o Iranian cucumbers. Mas maliliit ang mga ito kaysa sa mga regular na pipino at napakalutong at masarap. Perpekto para sa mga salad!
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
