Ensaladang Bulgur

Mga Boto: 3

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 386, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 13 G., kolesterol 15 mg, sosa 229 mg, asukal 1 G.

Ang masarap at madaling lutuing pang-ulam na ito na istilong Moroccan ay bagay na bagay sa anumang inihaw na karne o manok. Para matiyak na malambot at lalong nakakatakam ang bulgur, igisa ito sa pinaghalong mantikilya at olive oil bago lutuin hanggang sa maglabas ito ng kaaya-ayang aroma ng mani. Kapag naluto na ang bulgur, ihain kasama ng magaan at nakakapreskong salad ng mga pipino, itim na olibo, at sariwang dill, na hinaluan ng red wine vinegar at olive oil.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, i-toast ang 2 tasa ng bulgur sa 1-2 kutsarang mantikilya at olive oil hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at pumuputok. Magdagdag ng 4 na tasa ng tubig at timplahan ng asin; takpan at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa masipsip ang likido at lumambot nang lubusan ang bulgur, mga 20 minuto. Hiwain ang isang walang butong pipino at haluan ng 2 kutsaritang red wine vinegar, 2 kutsaritang olive oil, 1/4 tasa ng pinong tinadtad na dill, at isang maliit na dakot ng hiniwang itim na olibo na may dalawang buto. Ihain ang cucumber salad sa ibabaw ng bulgur.

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga groat ng bulgur, mga pipino, olibo, suka ng alak, dill

Mga Kategorya: