Simpleng Salad na Brussels Sprouts
Mga Boto: 3
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang magaan at puno ng bitaminang salad na ito ay gawa sa hinalong Brussels sprouts. Hinaluan ang mga ito ng pinausukang almendras, pinatuyong cranberries at blueberries, at Spanish Manchego cheese, lahat ay hinaluan ng dressing na nagbibigay sa salad ng kamangha-manghang lasa. Bukod sa mga langis, mayroon din itong honey, champagne vinegar, lemon, grainy mustard, at bawang. Paghaluin ang lahat nang maaga at hayaang nakababad ang dressing bago idagdag sa salad, at timplahan ito ng citrus at maanghang na lasa. Para sa mas nakakabusog na opsyon, lagyan ng bagel chips at bacon sa ibabaw ng salad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Ensalada
- 220 g Brussels sprouts, dahon lamang (3.5 tasa ng dahon)
- 1 kutsarang pinatuyong blueberry
- 2 kutsarang pinatuyong cranberry
- 2 kutsarang pinausukang almendras
- 15 g ng ginutay-gutay na keso Manchego
- Bagel chips o bacon, para sa paghain (opsyonal)
Pag-refuel
- 3/4 tasa ng langis ng gulay
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 kutsarang pulot
- 2 kutsarang suka ng champagne
- 1.5 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 1/4 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 1 kutsarita ng butil-butil na mustasa
- Kalahating maliit na butil ng bawang, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga sprout ng brussel, blueberry, pinatuyong cranberry, Keso Manchego, almendras, katas ng lemon, suka ng champagne, buong butil ng mustasa, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang bendaSa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga langis ng gulay at oliba. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pulot, suka, katas ng lemon, balat ng lemon, mustasa, bawang, 0.5 kutsarita ng asin, at isang kurot ng itim na paminta.
Unti-unting haluin ang pinaghalong mantika sa dressing. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras; itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 1 linggo. - Ihanda ang saladPaghaluin ang Brussels sprouts, pinatuyong blueberries at cranberries, almonds, at 1/4 tasa ng dressing sa isang malaking mangkok. Ilipat sa isang serving plate. Budburan ng ginadgad na Manchego cheese at black pepper. Ihain kasama ng bagel chips at kaunting bacon, kung nais.
May-akda ng resipe - Chuck Hughes - chef, host ng telebisyon, restaurateur
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
