Calzone na may pinausukang baboy
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 831, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 5 G., kolesterol 81 mg, sosa 1196 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 831, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 5 G., kolesterol 81 mg, sosa 1196 mg, asukal 1 G.
Maghurno ng Italian calzone pizza na puno ng giniling na baboy, mga gulay, at malagkit na mozzarella. Ang pinausukang paprika ay nagdaragdag ng kaaya-ayang mausok na lasa. Tangkilikin ito bilang meryenda kahit saan o lagyan ng green salad na may tart dressing para sa hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g na masa ng pizza
- 4.5 kutsarang extra-virgin olive oil
- 220 g ng giniling na baboy
- 2.5 kutsarita ng pinausukang paprika
- 1 pulang bell pepper, tinadtad
- 220 gramo ng ginadgad na mozzarella (mga 2 kutsara)
- 6 na tasa ng pinaghalong gulay ng salad
- 1 kutsarang sherry o red wine vinegar
- Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na baboy, masa ng lebadura, matamis na paminta, halo ng salad, keso mozzarella, suka ng sherry, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang baking sheet sa oven at painitin sa 230°C. Sa isang work table na binalutan ng bahagyang harina, hatiin ang masa sa apat na piraso at takpan ng tuwalya.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang giniling na baboy, 3/4 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta at lutuin, durugin ang anumang kumpol gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa hindi na maging kulay rosas, 3 hanggang 4 na minuto. Magdagdag ng 2 kutsaritang paprika at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang bell pepper at lutuin hanggang sa bahagyang lumambot, mga 2 minuto pa. Ilipat sa isang mangkok at haluin nang isang beses o dalawang beses upang lumamig nang bahagya.
- Iunat ang bawat bahagi ng masa para maging bilog na may diyametrong 20 cm. Ilagay ang palaman ng baboy at mozzarella sa isang gilid ng bilog ng masa, mag-iwan ng 1 cm na hangganan, pagkatapos ay itupi ang masa sa ibabaw ng palaman. Kurutin at i-crimp ang mga gilid upang maisara ang palaman sa loob. Paghaluin ang 0.5 kutsarang olive oil sa natitirang 0.5 kutsarita ng paprika; pahiran ng brush ang mga calzone. Gupitin ang bawat isa na may diyametrong 2 cm.
- Alisin ang baking sheet mula sa oven at ilagay ang calzone dito. I-bake hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 12-15 minuto. Samantala, ihalo ang mga gulay ng salad sa isang mangkok kasama ang suka at ang natitirang 3 kutsarang olive oil, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kasama ng calzone.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
