Igisa kasama ang karne ng baka, kabute, at chard
Mga Boto: 4
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Igisa kasama ang karne ng baka, kabute at chard - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g beef tenderloin, hiniwa sa mga hiwa na 6 mm ang kapal.
- 1 kutsara at 2 kutsaritang cornstarch
- 1 kutsara at 2 kutsarita sukang balsamic
- 3 kutsarita ng toyo
- 2 kutsarita ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/2 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 120 g pinaghalong mushroom, hiniwa
- 1 bungkos ng Swiss chard, hiniwa ang tangkay sa 1/2-pulgada, ginutay-gutay ang mga dahon
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- Katas ng 1/2 lemon
- Lutong kanin, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, almirol, sukang balsamic, toyo, asukal na kayumanggi, bawang, pulang sibuyas, mga kabute, chard, katas ng lemon, bigas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang karne ng baka, 1 kutsarang cornstarch, 1 kutsarang suka, at 2 kutsaritang toyo. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang brown sugar, 1/3 tasa ng tubig, ang natitirang cornstarch, suka, at toyo; haluin hanggang sa tuluyang matunaw.
- Initin ang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa mataas na apoy. Idagdag ang karne ng baka at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Ilipat ang karne ng baka sa isang mangkok at punasan ang kawali.
- Magdagdag ng 2 kutsarang olive oil sa kawali at initin sa mataas na apoy. Idagdag ang bawang at pulang sibuyas at lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang mga mushroom, tangkay ng chard, 1/4 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa; lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 4 na minuto. Idagdag ang mga dahon ng chard at patuloy na lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa magsimulang malanta ang mga dahon. Idagdag ang pinaghalong toyo at karne ng baka sa mga gulay at lutuin hanggang sa lumapot, 1 minuto. Idagdag ang katas ng lemon, asin, at paminta. Ihain. igisa may kanin.
Nutrisyonal na halaga bawat serving (hindi kasama ang kanin): Kaloriya 300; Taba 15 g; Protina 28 g; Karbohaydreyt 13 g.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
