Chocolate cake na may milk mousse
Mga Boto: 3
Oras: 3 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 258, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 2 G., kolesterol 23 mg, sosa 123 mg, asukal 25 G.
Kaloriya 258, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 2 G., kolesterol 23 mg, sosa 123 mg, asukal 25 G.
Maaaring ihain ang marangyang pie na ito kapalit ng cake para sa isang espesyal na okasyon. Ang isang malutong na crust ng dinurog na cookies ay naglalaman ng makapal na patong ng set chocolate pudding, na nilagyan ng whipped cream. Ang cocoa at tinunaw na dark chocolate ay nagbibigay ng masaganang lasa ng tsokolate sa palaman, habang ang gelatin ay tumutulong na ihanda ang pudding para madaling hiwain. Maghurno ng crust na gawa sa dinurog na graham crackers at mantikilya, at kapag lumamig na, lagyan ito ng mainit na pudding. Ilagay sa refrigerator ang pie at ihain na nilagyan ng whipped cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 14 na parisukat graham crackers (7 kumpletong talaan)
- 2 kutsarang tinunaw na mantikilya
- 1 kutsarang tubig
- 1 kutsarang gulaman
- 1/3 tasa ng kumukulong tubig
- 2/3 kutsarang asukal + 0.5 kutsarita
- 1/3 tasa ng kakaw
- 1/4 tasa ng cornstarch
- 1/8 kutsarita ng asin
- 3 tasa ng gatas na may 1% na taba
- 60 g maitim na tsokolate, tinadtad
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 tasa ng makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, maitim na tsokolate, gatas, krema, kakaw, almirol, gulaman
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa isang 9-pulgada (22 cm) na pie pan.
- Sa isang food processor, durugin ang mga graham crackers hanggang sa maging pino ang pagkakagiling. Idagdag ang mantikilya at tubig at durugin hanggang sa magsama-sama ang mga mumo. Ibuhos ang timpla sa kawali at idiin ito pababa hanggang sa ilalim at mga isang pulgada pataas sa mga gilid. I-bake sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay hayaang lumamig.
- Samantala, ihanda ang puding. Ilagay ang gelatin sa isang maliit na mangkok, lagyan ng kumukulong tubig, at haluin hanggang sa tuluyang matunaw. Itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang 2/3 tasa ng asukal, cocoa, cornstarch, at asin. Unti-unting idagdag ang kalahati ng gatas, habang hinahalo hanggang sa lumapot. Haluin ang natitirang gatas. Bawasan ang apoy sa katamtaman at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumapot ang timpla at kumulo, mga 10 minuto.
- Alisin sa apoy. Idagdag ang tsokolate at haluin hanggang matunaw. Idagdag ang vanilla at ang natirang gelatin. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng pie crust at ilagay sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
- Whipped cream:
Haluin ang cream gamit ang natitirang 0.5 kutsarita ng asukal. Bago ihain, palamutian ang pie ng whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
