Creamy rice soup na may manok
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 427, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 6 G., kolesterol 134 mg, sosa 744 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 427, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 6 G., kolesterol 134 mg, sosa 744 mg, asukal 0 G.
Para gawin ang sopas na ito, pakuluan nang hiwalay ang manok at lutuin ang kanin kasama ang mga karot, kamatis, at tomato paste nang hiwalay. Pagkatapos, hiwain ang manok, ihalo ang pinaghalong kanin hanggang sa lumambot, at pagkatapos ay pagsamahin ang dalawang sangkap na ito sa sabaw ng manok kasama ang heavy cream, green peas, mga piraso ng kamatis, at mga herbs. Ang sopas ay napaka-creamy at makinis, na may masarap na mga piraso ng gulay at manok. Kung ang sopas ay tila masyadong malapot, magdagdag ng kaunting tubig. Budburan ng lemon juice para sa mas matingkad na lasa, at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg na dibdib ng manok na walang buto at balat
- 4 na kutsarang bahagyang inasinan sabaw ng manok
- 3 tangkay ng celery, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 5 karot, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 0.5 tasa ng puting bigas
- 1 kutsarang tomato paste
- 3 plum tomatoes, pinong tinadtad
- 1 tasa ng frozen green peas
- 1/3 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng pinong tinadtad na sariwang perehil
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga gisantes, mga kamatis, katas ng lemon, kayumangging bigas, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, pagsamahin ang sabaw ng manok, kintsay, at karamihan sa mga karot, magtira ng 1/2 tasa. Takpan at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy sa katamtamang mababa at idagdag ang manok, 3/4 kutsarita ng asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Takpan at hayaang kumulo nang mahina, habang hinahalo nang isang beses, hanggang sa maluto ang manok, mga 18 minuto. Ilipat ang manok sa isang cutting board at hayaang lumamig nang bahagya. Itabi ang sabaw.
- Samantala, sa isa pang kaserola, pagsamahin ang 4 na tasa ng tubig, kanin, tomato paste, 1 pinong tinadtad na kamatis, at ang natitirang 1/2 tasa ng tinadtad na karot. Takpan at pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy; hayaang kumulo nang mahina, natatakpan, hanggang sa lumambot ang kanin at karot, sa loob ng 15 minuto.
- I-blender ang lahat hanggang sa lumambot; haluin sa kawali kasama ang sabaw. Idagdag ang berdeng gisantes, heavy cream, at ang natitirang 2 tinadtad na kamatis. Pakuluan.
- Hiwain ang manok gamit ang dalawang tinidor at ibalik ito sa sopas. Magdagdag ng parsley at katas ng lemon; lagyan ng tubig kung kinakailangan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
