Puding ng bigas na may mangga
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 391, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 126 mg, asukal 40 G.
Kaloriya 391, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 126 mg, asukal 40 G.
Subukan ang matamis at Asian-inspired na lugaw na ito na may gata ng niyog, pampalasa, at makatas na mangga, na parehong masarap para sa almusal o panghimagas. Ang mga datiles ay nagdaragdag ng caramelized note, at ang mga pistachios ay nagdaragdag ng kaaya-ayang langutngot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 kutsarang bigas na basmati
- 1 garapon na may 400 gr. gata ng niyog
- 3/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 lata (340 g) ng gatas na walang asukal
- 1 malaking itlog
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng giniling na kardamono
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 0.5 tasa ng tinadtad na datiles
- 1 mangga, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng tinadtad na pistachios
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na basmati, gata ng niyog, purong gatas, kardamono, nutmeg, mga petsa, mangga, mga pistachio
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang bigas na may 1.5 tasa ng tubig sa isang katamtamang laki ng kaserola. Pakuluan, takpan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang bigas at masipsip ang likido, mga 15 minuto.
- Idagdag ang gata ng niyog, asukal na kayumanggi, at asin sa kanin. Pakuluan. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumapot at maging krema, habang hinahalo paminsan-minsan, mga 20 minuto.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang unsweetened condensed milk at itlog. Unti-unting idagdag ang timpla sa lugaw, habang hinahalo hanggang sa lumambot. Lutuin ng 3 minuto para tumigas ang mga itlog. Idagdag ang vanilla extract, cardamom, nutmeg, at datiles. Lutuin ng 1 minuto.
- Hatiin ang lugaw sa mga mangkok. Lagyan ng mangga sa ibabaw at budburan ng pistachios.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
