Penne pasta na may bocconcini mozzarella, mga kamatis at mga halamang gamot
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang kombinasyon ng mga sariwang kamatis, mabangong herbs, bawang, itim na olibo, at mozzarella ay nagbibigay sa pasta na ito ng lasa ng tag-init ng isang lutuing Mediteraneo. Sa halip na penne, maaari kang gumamit ng anumang iba pang pasta na may katulad na hugis, tulad ng ziti o fusilli. Pakuluan ito at ihalo sa natitirang mga sangkap. Ihain nang mainit o malamig bilang salad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g penne rigate o iba pang maikli at hugis-tubong pasta, tulad ng ziti o fusilli
- 4 na sariwang tangkay ng oregano
- 2 sariwang tangkay ng thyme
- 1 butil ng bawang, dinurog
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin + dagdag pa kung kinakailangan
- 450 g bocconcini mozzarella, pinatuyo
- 2 kutsarang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatulo
- 3 malalaking hinog na kamatis (mga 700 g)
- 0.5 tasa ng dahon ng parsley, tinadtad nang magaspang
- 0.5 tasa ng mga olibo ng Kalamata na walang buto
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: penne pasta, keso na mozzarella bocconcini, mga kamatis, Mga olibo ng Kalamata, oregano, bawang, tim, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig sa mataas na apoy, pagkatapos ay lagyan ng maraming asin, idagdag ang pasta, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging al dente. Salain.
- Samantala, tanggalin ang mga dahon mula sa mga tangkay ng oregano at thyme. Tadtarin ang mga ito kasama ang bawang, 0.5 kutsarita ng asin, at itim na paminta ayon sa panlasa, pagkatapos ay durugin gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo hanggang sa maging magaspang na paste. Ilagay sa isang mangkok kasama ang keso at olive oil at haluin upang mabalutan ang keso ng herb paste.
- Hiwain ang mga kamatis sa mga piraso na halos kapareho ng laki ng keso. Dahan-dahang pagsamahin ang mga kamatis, perehil, at olibo sa keso. Idagdag ang pasta at haluin, pagkatapos ay patakan ng kaunting olive oil at haluin muli. Ihain kaagad o palamigin sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
