Frittata na may mga kabute at asparagus
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang Frittata ay ang perpektong ulam na pang-almusal na gumagamit ng lahat ng nasa refrigerator. Sa bersyong ito, ang mga kabute ay magandang ipares sa asparagus, sibuyas, patatas, berdeng olibo, pinalamanan na sili na pimento, at inihaw na sili na bell pepper. Dalawang uri ng keso—Monterey Jack at Parmesan—ang nagpapasarap sa frittata na ito. Ang makapal at malambot na omelet na ito ay unang piniprito sa kawali at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Budburan ng sariwang basil ang natapos na frittata at ihain kapag medyo lumamig na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 kabute, hiniwa sa 4 na piraso
- 6 na hiwa ng asparagus, tinadtad
- 12 malalaking itlog
- Langis ng oliba para sa pag-ambon
- 0.5 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 2 patak ng maanghang na sarsa
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa sa kalahati at hiniwang manipis
- 1 pinalamig na inihurnong patatas, hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng tinadtad na berdeng olibo na may mga sili na pimento
- 2 de-latang inihaw na bell peppers, hiniwa nang manipis
- 8 sariwang dahon ng basil, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, mga kabute, mga itlog, olibo, matamis na paminta, Keso na Monterey Jack, Kesong Parmesan, patatas, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
Ilagay ang mga mushroom at asparagus sa isang baking sheet, patakan ng olive oil, timplahan ng asin at itim na paminta, at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 12 minuto. Itabi. - Sa isang mangkok, haluin ang mga itlog na may kaunting asin at paminta. Huwag talunin; haluin lamang. Idagdag ang Monterey Jack, Parmesan, at hot sauce at itabi.
- Sa isang malaking oven-safe na nonstick skillet, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot at maging ginintuang, nang ilang minuto. Idagdag ang hiniwang patatas, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Lutuin nang ilang minuto. Panghuli, idagdag ang asparagus, mushroom, olive, at inihaw na sili at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa uminit.
- Ikalat nang pantay ang lahat ng sangkap sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog hanggang sa pantay na mabalutan. Lutuin, hindi ginagambala, sa loob ng 30-45 segundo hanggang sa tumigas ang mga gilid, pagkatapos ay ilagay ang kawali sa oven. I-bake hanggang sa tumigas ang frittata ngunit hindi masyadong kayumanggi sa ibabaw, 10-12 minuto.
- Alisin ang frittata mula sa kawali at ilipat ito sa isang cutting board. Budburan ng basil at hiwain nang pahalang gamit ang isang mahabang kutsilyong may ngipin.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
