Mga inihurnong pakpak na may garlic-balsamic glaze at ranch dressing

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Inihaw na Pakpak na may Garlic-Balsamic Glaze at Ranch Dressing

Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 839, kabuuang taba 61 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 57 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 1 G., kolesterol 352 mg, sosa 888 mg, asukal 8 G.

Ang malutong na pakpak ng manok na ihahalo sa beer ay maaaring gawin nang hindi na kailangang iprito – sa oven. Pahiran ang mga ito ng olive oil at i-bake hanggang sa maging sobrang malutong, pagkatapos ay ihalo sa matamis at maasim na glaze ng pulot, balsamic vinegar, at inihaw na bawang. Para sa pagsawsaw, gumawa ng mabilis at nakakapreskong sarsa na gawa sa maasim na gatas at blue cheese.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Pakpak

2 kg na pakpak ng manok, hiniwa sa kalahati, itapon ang mga dulo
2 ulo ng bawang
4 na kutsarang olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa mga baking sheet
3 kutsarang balsamic vinegar
2 kutsarang pulot
2 tangkay ng tim
0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta

Sawsawan

1/4 tasa ng sour cream
1/4 tasa ng mayonesa
60 g dinurog na asul na keso
2 kutsarang maasim na gatas o kefir
1 kutsarang tinadtad na chives
2 butil ng bawang, pinong ginadgad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, asul na keso, kulay-gatas, mayonesa, kefir, sukang balsamic, mga natuklap na pulang paminta, tim, pulot, sarsa ng rantso

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang sour cream, mayonnaise, blue cheese, yogurt, chives, at bawang. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Budburan ang mga ulo ng bawang ng 1 kutsarang olive oil at balutin ng foil. Ihurno hanggang lumambot at maging ginintuan, mga 1.5 oras.

Pagkatapos ng 30 minuto, lagyan ng olive oil nang marami ang dalawang baking sheet na may gilid. Haluan ang mga pakpak ng manok ng 2 kutsarita ng asin at ilang dinikdik na itim na paminta at ipatong ang mga ito sa magkabilang baking sheet. Ihurno hanggang sa maging malutong, mga 55 minuto.
Pigain ang inihaw na bawang mula sa mga balat nito papunta sa isang malaking mangkok.
Pagsamahin ang suka, pulot-pukyutan, tim, mga natuklap ng pulang paminta, 1/3 tasa ng tubig, at 1 kutsaritang asin sa isang maliit na kasirola at pakuluan sa katamtamang init.
Bahagyang hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot at maging mala-sirop ang likido, takpan ang likod ng kutsara, mga 5 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang natitirang 3 kutsarang olive oil. Pagsamahin sa inihaw na bawang sa isang mangkok.
Ilipat ang nilutong mga pakpak sa mangkok na may glaze at haluin upang pantay na mabalutan. Ihain kasama ng sawsawan.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pampagana / Mga meryenda ng serbesa / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng karne / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe