Mga pakpak ng manok na niluto sa oven na may citrus glazed na may maanghang na yogurt avocado sauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 305, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2 G., kolesterol 126 mg, sosa 417 mg, asukal 7 G.
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 305, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2 G., kolesterol 126 mg, sosa 417 mg, asukal 7 G.
Hindi na kailangang iprito ang mga pakpak na ito; masarap at makatas pa rin ang mga ito kapag inihurno sa oven nang walang anumang dagdag na mantika, at ang citrus-pineapple glaze ang nagpapasarap sa mga ito. Isawsaw ang mga ito sa avocado-jalapeño sauce at tamasahin ang iyong perpektong meryenda na beer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Pakpak
- 2 kg na pakpak ng manok, hiniwa sa kasukasuan (itapon ang dulo)
- 0.5 tasa ng jam ng pinya
- 2 kutsarita ng pinong ginadgad na ugat ng luya
- Katas ng 2 kalamansi
- Katas ng 2 dalandan
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- Langis ng gulay para sa grasa ng mga baking sheet
Sawsawan
- 1/4 tasa ng plain Greek yogurt
- 1 abokado, hiniwa sa kalahati, tanggalin ang buto at ilagay ang laman sa isang mangkok
- 1 jalapeño, tinanggalan ng buto at tinadtad
- Katas ng 2 kalamansi
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, pamintang jalapeno, Abokado, ugat ng luya, Jam ng pinya, Katas ng dalandan, giniling na sili na cayenne, berdeng sibuyas, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maanghang na sarsa ng yogurt na may abukado:
Pagsamahin ang yogurt, abokado, jalapeño, katas ng dayap, 2 tasa ng tubig, at 3/4 tasa ng asin sa isang blender at i-blender hanggang sa lumambot. - Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng maraming mantika ang 2 baking sheet na may gilid.
- Paghaluin ang mga pakpak ng manok na may 2 kutsarita ng asin at ilang dinikdik na itim na paminta at ayusin ang mga ito nang patong-patong sa 2 inihandang baking sheet. Ihurno hanggang sa maging malutong, mga 55 minuto.
- Habang inihurno ang mga pakpak ng manok, pagsamahin ang pineapple jam, luya, katas ng dayap, katas ng orange, cayenne pepper, at 1/2 kutsarita ng asin sa isang katamtamang laki ng kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan nang bahagya ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot at maging mala-sirop ang likido, na natatakpan ang likod ng kutsara, mga 8 minuto.
- Ilipat ang mga inihurnong pakpak sa isang malaking mangkok at ihalo ang mga ito sa citrus glaze at berdeng sibuyas. Ihain kasama ng sawsawan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
