Ang pinakamahusay na pinalamanan na sili
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 581, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 4 G., kolesterol 90 mg, sosa 1221 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 581, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 4 G., kolesterol 90 mg, sosa 1221 mg, asukal 4 G.
Ang pinakamasarap na stuffed peppers ay hindi lamang masarap kundi mas madali ring ihanda kaysa sa klasikong recipe. Makakatipid ka ng mahigit kalahating oras sa pamamagitan ng pagpapakulo muna ng mga sili sa microwave upang lumambot ang mga ito, at pagkatapos ay ihanda nang hiwalay ang palaman gamit ang seared ground beef, ginisang sibuyas na may pampalasa, at lutong kanin (o gumamit ng tirang kanin mula sa hapunan kagabi!). Lagyan nang maigi ang mga sili, dahil liliit ang mga ito habang inibe-bake. Sa oven, ang kailangan mo lang gawin ay initin muli ang mga ito kasama ang palaman at i-bake ang cheese topping sa ibabaw. Gumamit ng mga sili na may iba't ibang kulay para sa mas kawili-wiling hitsura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 6 na malalaking pula, dilaw, at kahel na bell peppers
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 2 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 4 na butil ng bawang, pinong ginadgad
- 2 kutsarita dahon ng tim
- 4 na plum tomatoes, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 2 kutsarang tomato paste
- 1 tasa ng tuyong puting alak
- 1 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 tasa ng pinakuluang bigas
- 2 kutsarang ginadgad na muenster
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, matamis na paminta, mga kamatis na plum, bigas, puting alak, Keso ng Munster, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Dapat nakatayo nang tuwid ang mga sili sa cutting board. Kung matumba ang mga ito, putulin ang mga 0.3 cm mula sa ilalim upang patatagin ang mga ito. Gupitin ang mga 1 cm mula sa tuktok ng bawat sili. Alisin at itapon ang mga tangkay, pagkatapos ay tadtarin nang pino ang natitirang laman mula sa tuktok. Alisin ang mga buto at ang pinakamaraming lamad hangga't maaari.
- Ilagay ang mga sili sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave na may 0.5 tasa ng tubig. Takpan ng plastic wrap at i-microwave sa mataas na init sa loob ng 12 minuto. Maingat na alisan ng takip ang mga sili at hayaang magpahinga hanggang handa nang tipunin.
- Magpainit ng 2 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Ilagay ang giniling na karne ng baka nang pantay-pantay at lutuin, hindi ginagalaw, hanggang sa maging kayumanggi, mga 3 minuto. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto, habang pinaghihiwa-hiwalay ang anumang malalaking kumpol gamit ang likod ng kutsara at kinuskos ang anumang mga kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali, sa loob ng 6-8 minuto. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang kayumangging karne ng baka sa isang malaking mangkok.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman. Painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil at idagdag ang natirang pinong tinadtad na paminta, sibuyas, bawang, thyme, 4 na kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay ngunit hindi maging kayumanggi, 10-12 minuto. Idagdag ang mga kamatis at lutuin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang mga ito at halos matuyo na ang likido, mga 7 minuto.
- Idagdag ang tomato paste at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa maging pula-ladrilyo, mga 1 minuto. Idagdag ang alak at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot ang sarsa at mawala ang aroma ng alkohol, mga 6-8 minuto. Idagdag ang sabaw at pakuluan. Ilipat ang lahat sa mangkok kasama ang karne ng baka. Idagdag ang kanin at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Magiging mamasa-masa ang palaman. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilagay ang oven rack sa gitnang shelf at painitin ang oven sa 230°C.
- Ilagay ang mga sili, nakataas ang hiwa, sa isang 22 x 32 cm na baking dish. Kutsarahin ang palaman sa mga sili, dahan-dahang idiin ito gamit ang likod ng kutsara. Mag-ingat na huwag mapuno nang sobra o mahati ang mga sili. Ihurno sa loob ng 15 minuto. Budburan ng keso ang mga sili at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa uminit ang palaman at ang keso ay maging golden brown na may mga batik-batik, 10 hanggang 12 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
