Pinalamanan na sili na may lentil
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 473, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 19 G., kolesterol 17 mg, sosa 375 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 473, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 19 G., kolesterol 17 mg, sosa 375 mg, asukal 0 G.
Ang recipe para sa mga pinalamanang sili na ito ay inspirasyon ng isang Mediterranean salad na may ptitim lentils, olives, aromatic herbs, at maraming feta. Ang mga sili ay inihurno sa oven hanggang lumambot, pagkatapos ay nilalagyan ng hiwalay na inihandang palaman, binubudburan ng sariwang herbs at dinurog na keso, at inihahain. Puno ng plant-based fiber, ang ulam na ito ay nakakabusog at masarap. Mainam para sa mga vegetarian.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng sabaw ng gulay na may kaunting asin
- 1 tasa ng tuyong kayumanggi o berdeng lentil
- 3 kutsarita ng langis ng oliba
- 1 tasa ng tinadtad na puting sibuyas
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarang ptitim
- 4 na pulang sili
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang basil + dagdag para sa paghahain, opsyonal
- 0.5 tasa ng dinurog na feta cheese + dagdag para sa paghahain, opsyonal
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1/4 kutsarang tinadtad na kalamata olives
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na paminta, lentil, ptitim, katas ng lemon, keso na feta, Mga olibo ng Kalamata, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Pagsamahin ang sabaw ng gulay at lentil sa isang katamtamang laki ng kaserola at ilagay sa katamtamang apoy. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at takpan. Pakuluan nang mahina hanggang sa lumambot ang lentil, mga 30 minuto.
- Samantala, painitin ang 2 kutsarita ng olive oil sa isang hiwalay na kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang sa maging translucent at lumambot ang sibuyas, 5 minuto. Idagdag ang ptitim at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 1-2 minuto. Magdagdag ng 2 tasa ng mainit na tubig at pakuluan. Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang ptitim, mga 12 minuto.
- Hatiin ang mga sili nang pahaba at tanggalin ang mga buto at lamad. Dahan-dahang kuskusin ang mga sili gamit ang natitirang olive oil at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Ihurno hanggang sa lumambot ang mga sili, mga 20 minuto.
- Pagsamahin ang nilutong lentil at ptitim sa isang malaking mangkok kasama ang basil, feta, parsley, Kalamata olives, katas ng lemon, asin at itim na paminta ayon sa panlasa.
Hatiin ang timpla sa mga kalahati ng paminta at budburan ng karagdagang basil at feta, kung gagamitin.
May-akda ng resipe - Si Alex Caspero ay isang rehistradong dietitian, personal trainer, at plant-based nutritionist.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Mga pinggan na may palamang pagkain / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / Mga gulay at kabute / Mga pampagana / Mga pampagana ng gulay / Lutuing Italyano / Lutuing Griyego
Mga katulad na recipe
