Sopas na mais na may thyme
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 223, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 571 mg, asukal 14 G.
Kaloriya 223, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 571 mg, asukal 14 G.
Sulitin ang bawat uhay ng mais kapag niluluto ang sopas na ito. Kapag hiniwa mo na ang mga butil, huwag mo nang itapon—magagamit mo ang mga ito para gumawa ng masarap na sabaw. Bago idagdag sa sopas, igisa ang mga butil sa olive oil kasama ng mga sibuyas para magdagdag ng mas malalim at mas masarap na lasa. I-blender ang sopas hanggang sa lumambot, budburan ng dahon ng thyme, at tamasahin ang kahanga-hangang matamis at maanghang na lasang ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na tainga ng mais, tinanggalan ng balat
- 1 sariwang tangkay ng thyme + 1 kutsarita ng dahon
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 matamis na sibuyas, tinadtad
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, matamis na sibuyas, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang mga butil ng mais mula sa mga cob at itabi. Gamit ang mapurol na bahagi ng kutsilyong pangkusina, ihagis ang mga cob at pigain ang lahat ng katas sa isang katamtamang laki ng kaserola. Idagdag ang mga cob sa kaserola kasama ang isang tangkay ng thyme at sapat na tubig para matakpan ang mga cob. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 30 minuto.
- Alisin ang mga cobs at thyme mula sa palayok, pagkatapos ay salain ang sabaw ng mais sa isang mangkok o malaking panukat na tasa. Dapat ay mayroon kang 4 na tasa ng likido. Magdagdag pa ng tubig kung kulang. Kung mayroon kang higit sa 4 na tasa ng likido, ibalik ito sa palayok at pakuluan nang mahina hanggang sa ang ilan dito ay sumingaw sa nais na dami.
- Initin ang olive oil sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas, bawang, dahon ng thyme, at kaunting asin at paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang sibuyas, 3-5 minuto. Idagdag ang mga natirang butil ng mais at lutuin hanggang sa lumambot ang mais, 2-4 minuto. Haluin ang sabaw ng mais at alisin sa apoy.
- I-blender ang sopas nang ilang beses hanggang sa maging makinis, mga 3-4 minuto bawat batch. Ibalik ang sopas sa kawali at initin nang mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
