Kremang kale
Mga Boto: 6
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang paraan para pakainin ang mga bata ng masusustansyang gulay ay ang pagluluto ng kale sa cream. Matapos itong subukan sa ganitong paraan, kahit ang pinakamapiling kumain ay malamang na hihingi pa ng higit. Halimbawa, maaaring ihain ang creamed kale kasama ng mga balat ng pasta; nag-aalok ito ng kahanga-hangang kombinasyon ng kulay, tekstura, at lasa. Kung gusto mo ng mas maanghang na pagkain, bahagyang igisa ang ilang tinadtad na sibuyas at bawang (mga 2 butil) bago ilagay ang kale at cream sa kaserola. Maaari mo ring timplahan ng dinurog na pinatuyong pulang sili. Ang pagpapa-blanch ng kale sa loob ng 10 minuto ay dapat sapat na.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg na kale, tinanggal ang tangkay at midribs
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1/8 kutsarita ng giniling na nutmeg
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kale, mantikilya, krema, nutmeg
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-blanch ang kale sa kumukulong tubig na may kaunting asin hanggang lumambot, banlawan sa tubig na may yelo, patuluin sa isang salaan, at hiwain sa 1cm ang lapad na piraso. Tunawin ang mantikilya sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang kale, cream, at nutmeg. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto, o hanggang sa sumingaw at lumapot ang cream. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
