Maanghang na chili burger na may onion rings
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 620, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 4 G., kolesterol 83 mg, sosa 923 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 620, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 4 G., kolesterol 83 mg, sosa 923 mg, asukal 13 G.
Gumawa ng makatas at masustansyang burger na puno ng lasa ng lutuing Mehikano. Ang gitna ng burger ay isang makapal na beef patty na may sili at balat ng dayap, na may kasamang inihaw na sili na poblano at mabilis na sarsa na gawa sa ketchup. Ihain ang binibili sa tindahan na pritong onion rings na tinimplahan ng chili powder.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking sili na poblano
- 1 pakete (400 g) ng frozen onion rings
- 2 kutsarita pulbos ng sili
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 0.5 tasa ng mainit na ketchup
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
- Ginadgad na balat at katas ng 1 maliit na dayap
- 600 g giniling na karne ng baka na walang taba
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na linga ng tinapay, hiniwa nang pahalang at inihaw
- 4 na maliliit na dahon ng romaine lettuce
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga singsing ng sibuyas, litsugas na romaine, mga tinapay na linga, dayap, kulantro, sili na poblano, pampalasa ng sili, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para i-broil. Ilagay ang mga poblano sa isang baking sheet at i-broil, baliktarin, hanggang sa masunog, mga 8 minuto. Ilipat sa isang plato at hayaang lumamig. Bawasan ang temperatura ng oven at i-bake ang onion rings ayon sa direksyon sa pakete. Timplahan ng asin, paminta, at 1/4 kutsarita ng chili powder at cumin.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang ketchup, cilantro, kaunting balat ng dayap, at kalahati ng katas ng dayap; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang gamitin.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne, 1/2 kutsarita ng balat ng dayap, at ang natitirang 1 3/4 kutsarita ng chili powder at 3/4 kutsarita ng cumin. Bumuo ng apat na 2-cm ang kapal na patties, timplahan ng asin at paminta ang magkabilang panig. Painitin ang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga patties at lutuin sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown, 2-3 minuto bawat panig, o medium-rare.
- Balatan at tanggalin ang mga buto sa inihaw na sili at hiwain. Ilagay ang mga patty sa mga tinapay na binalutan ng ketchup sauce at lagyan ng letsugas at poblano peppers sa ibabaw. Ihain kasama ng onion rings at ng natitirang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
