Mga Paa ng Manok na Buffalo (Banayad)
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 393, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 124 mg, sosa 721 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 393, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 124 mg, sosa 721 mg, asukal 1 G.
Ang malutong na chicken drumsticks na ito ay puno ng matapang na lasa ng Buffalo wings, ngunit hindi ito kasing-anghang, kaya naman kinagigiliwan ito ng marami. Isang kutsarang hot sauce lang ang sapat na sarap, pero kung gusto mo ng mas maanghang, dagdagan mo pa. Ang mga drumsticks na ito ay nakakabusog sa pangunahing ulam, hindi lang basta meryenda na gawa sa beer. Kapag inihurno sa oven, nagiging kasing-malutong ito ng pritong manok. Ihain kasama ng blue cheese dip sa halip na ranch dressing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 2 kutsarita ng matamis na paprika
- 2 kutsarita ng asin ng kintsay
- 8 drumsticks ng manok (mga 1 kg) na may balat, sa temperatura ng silid
- 1 kutsarang rapeseed oil (canola)
- 0.5 tasa ng inihurnong matamis na sili na binili sa tindahan
- 2 kutsarang distilled o apple cider vinegar
- 1 kutsarang maanghang na sarsa, tulad ng Frank's Red Hot
- 6 na kutsarang unsalted butter, pinalambot
- Mga tangkay ng kintsay at sarsa ng rantso, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga drumstick ng manok, asin ng kintsay, paprika, pulbos ng bawang, maanghang na sarsa, sarsa ng rantso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Maglagay ng rack sa baking sheet at itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1 kutsaritang garlic powder, 1 kutsaritang paminta, at 1 kutsaritang celery salt. Idagdag ang mga drumstick at patakan ng mantika, pagkatapos ay haluin kasama ng pinaghalong pampalasa upang mabalutan. Ilagay ang mga drumstick sa isang wire rack at i-roast, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang balat, 30 hanggang 35 minuto.
- Samantala, sa isang blender, pagsamahin ang bell pepper, suka, hot sauce, natitirang 1 kutsaritang garlic powder, natitirang 1 kutsaritang paprika, natitirang 1 kutsaritang celery salt, at 1/2 kutsaritang coarse salt. I-puree hanggang sa lumambot. Idagdag ang butter at i-blend muli hanggang sa lumambot. Magtabi ng 1/3 tasa ng sarsa at ipahid sa mga drumstick.
- Ibalik ang mga hita ng manok sa oven at i-bake hanggang sa lumapot ang sarsa at maging malinaw ang katas kapag tinusok gamit ang kutsilyo, o hanggang sa umabot sa 165°F (74°C) ang panloob na temperatura ng manok sa isang meat thermometer (ilagay palayo sa buto), 10 minuto. Ihain kaagad kasama ang mga celery sticks, ranch dressing, at ang natitirang Buffalo sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
