Inihaw na hita ng manok na jerk
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 295, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2 G., kolesterol 71 mg, sosa 669 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 295, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2 G., kolesterol 71 mg, sosa 669 mg, asukal 8 G.
Ang maanghang na habanero peppers, thyme, allspice, cloves, at charcoal grilling ay nagbibigay sa manok ng masarap na lasa at aroma ng jerk na sikat na sikat sa lutuing Caribbean. I-marinade ang mga hita ng manok magdamag at i-grill kinabukasan. Magiging napakasarap at makatas ang mga ito, at para sa mas masustansyang lasa, budburan ng katas ng dayap ang natapos na mga hita.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 habanero o Scotch bonnet pepper, hiniwa sa 6-8 piraso (opsyonal)
- 3 berdeng sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 10 tangkay ng sariwang tim
- 1/4 tasa ng mantika, dagdag pa para sa pagpapahid ng grasa sa grill
- 2 kutsarang mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 kutsarang distilled white vinegar
- 0.5 kutsarita ng giniling na allspice
- 0.5 kutsarita ng giniling na cloves
- 8 walang balat na drumsticks ng manok (mga 1 kg)
- Mga hiwa ng dayap para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga drumstick ng manok, Paminta ng Habañero, asukal na kayumanggi, allspice, tim, carnation
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang sili, berdeng sibuyas, thyme, mantika, brown sugar, suka, allspice, at cloves sa isang malaking mangkok at haluin hanggang sa matunaw ang asukal. Magdagdag ng 1.5 kutsarita ng asin at ilang dinikdik na itim na paminta. Idagdag ang manok at imasahe ang marinade sa karne sa loob ng 1-2 minuto. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 8 oras o magdamag.
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Pahiran ng mantika ang mga rehas. Alisin ang manok mula sa marinade, kalugin ang anumang malalaking piraso ng sili at berdeng sibuyas. Timplahan ng asin at paminta. I-grill, takpan, at baliktarin nang madalas, hanggang sa maging kayumanggi at maluto ang manok, 20-25 minuto. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga Madaling Recipe ng Manok / Mga putahe sa tag-init / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Ibon / Ihawan, barbecue / Mga Madaling Recipe ng Ihaw / Inihaw na manok / Inihaw na manok / Food Network - mga recipe / Lutuing Caribbean
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
