Mga Paa ng Manok na Buffalo

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 608, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 275 mg, sosa 720 mg, asukal 2 G.

Magugustuhan ng mga mahilig sa maanghang na Buffalo chicken wings ang ideya ng paghahanda ng drumsticks na may parehong lasa at paghahain ng mga ito bilang pangunahing putahe kasama ng side dish o bilang meryenda ng beer. Inihurno ang mga drumsticks sa oven hanggang sa maging malutong, at ilang minuto bago ito maluto, nilalagyan ang mga ito ng maanghang na mantikilya, na nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa ng Buffalo. I-grill ang manok sa grill upang malayang dumaloy ang init, tinitiyak na malutong ang balat sa lahat ng panig. Ihain kaagad ang mga drumsticks at tamasahin ang kanilang maanghang na lasa, malutong na balat, at makatas na loob.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Manok

8 drumsticks ng manok
2 kutsarang mantika ng gulay
1 kutsarita pulbos ng sili
1 kutsarita ng pulbos ng bawang

Maanghang na sarsa

55 g unsalted butter, tinunaw
1/4 tasa ng maanghang na sarsa
1 kutsara. sarsa ng barbecue

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga drumstick ng manok, pampalasa ng sili, pulbos ng bawang, mantikilya, maanghang na sarsa, sarsa ng barbecue

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Manok:

Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Banlawan at patuyuin nang madiin ang mga drumstick ng manok. Sa isang katamtamang laki ng mangkok o zip-lock bag, pagsamahin ang vegetable oil, chili powder, garlic powder, at kaunting asin at itim na paminta. Ilagay ang mga drumstick sa herb oil at haluin para mabalutan. I-bake ang mga drumstick sa isang rack na nakalagay sa ibabaw ng baking sheet (para mas maayos ang sirkulasyon ng init) hanggang sa lumambot at maging malutong ang balat, 50 minuto.
Maanghang na sarsa:

Pagsamahin ang mantikilya, hot sauce, at barbecue sauce sa isang malaking mangkok.

Ilagay ang mga drumstick sa maanghang na sarsa at haluin hanggang sa mabalutan nang mabuti. Ibalik ang mga drumstick sa rack sa baking pan at ipagpatuloy ang pagbe-bake sa loob ng isa pang 10-15 minuto.

Paalala:

Kung mas gusto mo ng mas banayad na sarsa, pagsamahin ang 1 kutsarang maple syrup, 1 kutsaritang hot sauce, katas at balat ng 1 dayap, 1 tinadtad na butil ng bawang, at kaunting asin at itim na paminta.