Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng ginisa na kabute at buto ng haras sa vegan lasagna na ito na walang karne at dairy. Bukod sa sarsa ng kamatis at kabute, ang vegan lasagna na ito ay nagtatampok ng palaman na mayaman sa fiber na spinach, tofu, at vegan cream cheese. Sa halip na regular na lasagna noodles, gumamit ng no-boil noodles—walang itlog ang mga ito. Maaari mong ihanda at buuin ang lasagna ilang oras bago ang petsa. Ihain na may palamuting sariwang basil.

Mga sangkap:

• 3 kutsarang olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
• 3 butil ng bawang, 2 hiniwang manipis, 1 buo
• 1 kutsarita ng buto ng haras
• Isang kurot ng dinurog na pulang paminta
• 450 g ng mga kabute, hiniwa nang manipis
• 1 lata (800 gr.) de-latang pinulbos na kamatis
• 1 pakete (350 g) matigas na tokwa, pinatuyo
• 1 pakete (280 g) frozen spinach, tinunaw at piniga mula sa tubig
• 1 pakete (220 g) ng vegan cream cheese
• 1/2 tasa ng maluwag na nakabalot na sariwang dahon ng basil, kasama ang dagdag para sa paghahain
• 3 kutsarang pampaalsa sa nutrisyon
• 0.5 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
• 12 - 13 na piraso ng vegan lasagna na hindi pinakuluan
• 0.5 kutsarang ginadgad na vegan mozzarella cheese

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bawang, mga buto ng haras, mga natuklap na pulang paminta, mga kabute ng champignon, mga pinatuyong kamatis, tokwa, espina, keso na keso, basil, lebadura, nutmeg, lasagna ng pasta, keso

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng olive oil ang isang 22cm parisukat na baking pan.
Hakbang 2
• Painitin ang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang tinadtad na bawang, mga buto ng haras, at mga piraso ng pulang paminta at haluin hanggang sa mabango, mga 45 segundo. Idagdag ang mga kabute at lutuin, hindi ginagambala, hanggang sa magkulay kayumanggi ang mga batik-batik, mga 3 minuto. Ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto pa. Idagdag ang mga kamatis, 1 tasa ng tubig, at 1 kutsaritang magaspang na asin. Pakuluan nang mahina at lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa at halos matuyo ang tubig, mga 10 hanggang 15 minuto. Hayaang lumamig.
Hakbang 3
• Samantala, ilagay ang tofu, spinach, vegan cream cheese, basil, nutritional yeast, buong bawang, 1 kutsaritang magaspang na asin, at nutmeg sa isang food processor at iproseso hanggang sa lumambot.
Hakbang 4
• Maglagay ng ilang kutsarang tomato sauce sa ilalim ng inihandang baking dish at lagyan ng 4 na lasagna noodles sa ibabaw (mas mainam kung bahagyang magkapatong ang mga ito; o hatiin ang 1 piraso para mapunan ang anumang puwang). Idagdag ang kalahati ng pinaghalong tofu at ipahid nang pantay. Kutsarahin ang ikatlong bahagi ng sarsa sa ibabaw. Ulitin sa 4 pang lasagna noodles, ang natitirang pinaghalong spinach, at kalahati ng natitirang sarsa. Tapusin ang lasagna sa pamamagitan ng paglalagay ng 4 na noodles at ang natitirang sarsa sa ibabaw. Takpan ng foil at i-bake hanggang sa uminit, mga 45 minuto. Tanggalin ang foil, budburan ng ginadgad na vegan cheese, at i-bake hanggang sa maging sobrang init ang lasagna at bahagyang matunaw ang keso, mga 15 minuto pa. Hayaang lumamig nang ilang minuto, hiwain ang vegan lasagna sa 6 na wedges, at budburan ng dahon ng basil.

Mga Boto: 4