Brie na may pesto, pinatuyong kamatis at artichoke sa air fryer
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 442, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 69 mg, sosa 747 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 442, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 69 mg, sosa 747 mg, asukal 4 G.
Dahil sa air fryer, ang puff pastry ay nagiging perpektong ginintuan at malutong, at ang kabuuang oras ng pagluluto ay ilang beses na mas maikli kaysa sa isang karaniwang oven. Ang pampagana na ito na gawa sa brie cheese na may pesto sauce, pinatuyong kamatis, at mga marinated artichoke ay kahanga-hanga sa lasa at kagandahan ng pagdiriwang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 maliit na baguette, hiniwa nang manipis nang pahilis
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1/3 tasa ng tinadtad na inatsarang puso ng artichoke
- 1/3 tasa ng pinatuyong kamatis, tinadtad
- 3 kutsarang basil pesto na binili sa tindahan
- 1 malaking itlog
- Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
- 1 piraso ng frozen puff pastry (150g), lasaw na
- 1 bilog (220 g) ng brie cheese
- Mga crackers, hiniwang pulang bell pepper at endive para sa paghahain
- Mga espesyal na kagamitan: air grill na may kapasidad na 3.5 litro o 6 litro.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Kesong Brie, sarsa ng pesto, basil, Mga Artichoke, pinatuyong kamatis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin muna ang air fryer sa 175°C.
- Pahiran ng olive oil ang magkabilang gilid ng mga hiwa ng baguette at budburan ng kaunting asin at paminta. Ilagay ang mga hiwa sa basket ng air fryer, ihanay nang maigi. Iprito hanggang sa maging golden brown, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto, mga 4 na minuto.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga artichoke, pinatuyong kamatis, at 2 kutsarang pesto hanggang sa lumambot. Itabi. Sa isang maliit na mangkok, batihin ang itlog na may kaunting tubig at itabi.
- Bahagyang budburan ng harina ang malinis na work surface o cutting board. Igulong ang puff pastry at gawing 35x30cm na parihaba. Gupitin ang mga piraso na may lapad na 0.5cm mula sa mas maikling bahagi upang makagawa ng 30x30cm na parisukat, at itabi ang mga piraso para sa dekorasyon.
- Bahagyang pahiran ng pula ng itlog ang gitna ng parisukat. Ilagay ang mga hiniwang piraso nang pahilis sa gitna ng parisukat, 4 sa isang gilid at 4 sa kabila. Dahan-dahang pindutin para isara ang mga ito. Maglagay ng isang piraso ng parchment paper sa ibabaw ng puff pastry, pagkatapos ay baligtarin ang parchment at pastry upang ang disenyo ay nakaharap pababa.
- Kutsarahin ang pinaghalong artichoke at pinatuyong kamatis sa gitna ng masa, lagyan ng natitirang 1 kutsarang pesto at isang bilog na brie sa ibabaw. Itiklop ang puff pastry sa ibabaw ng brie, pahiran ng kaunting egg wash ang mga gilid, at kurutin para maisara ang palaman sa loob. Baliktarin ang nakabalot na brie para nakaharap pataas ang disenyo. Pahiran ng egg wash ang buong ibabaw ng masa, pagkatapos ay palamigin sa loob ng 20-30 minuto para tumigas.
- Painitin ang air fryer sa 190°C. Ilagay ang brie sa gitna ng basket ng air fryer at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 18 minuto.
- Hayaang magpahinga ng 5 minuto at ihain nang mainit kasama ng toasted baguette, crackers, bell peppers at endive.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
