Pinalamanan na dibdib ng manok na may pinatuyong kamatis at keso
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 430, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 129 mg, sosa 266 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 430, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 129 mg, sosa 266 mg, asukal 1 G.
Gupitin ang isang malalim na bulsa sa gilid ng dibdib ng manok, lagyan ito ng keso at pinatuyong kamatis, pagkatapos ay lagyan ng harina ang manok at iprito. Pakuluan ang pinalamanan na dibdib ng manok sa sarsa ng kamatis hanggang sa lumambot at ihain kasama ng ginisa at masaganang mga gulay tulad ng spinach o escarole para sa mabilis at masarap na hapunang istilong Italyano.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na hati ng dibdib ng manok na walang buto at balat (mga 600g)
- 110 g na keso na fontina o mozzarella, hiniwa sa 4 na pantay na piraso
- 3 kutsarang tinadtad na pinatuyong kamatis sa langis
- 1/4 tasa ng harina
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1.5 kutsara. sarsa ng marinara na may alak na Burgundy (halimbawa, Bertolli)
- 1/4 tasa ng tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, Keso ng Fontina, pinatuyong kamatis, sarsa ng marinara
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang kutsilyo, na kahilera ng cutting board, gumawa ng malalim na hiwa na 5cm ang haba sa gitna ng bawat kalahati ng dibdib ng manok upang makagawa ng bulsa.
- Punuin nang pantay ang mga bulsa ng keso at pinatuyong kamatis, at idikit gamit ang mga toothpick na gawa sa kahoy. Timplahan ng asin at paminta kung nais. Isawsaw ang mga dibdib ng manok sa harina.
- Magpainit ng mantika sa isang 12-pulgadang kawali sa katamtamang init at igisa ang manok. Idagdag ang bawang at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang sarsa at hayaang kumulo nang mahina, natatakpan, sa loob ng 6 na minuto o hanggang sa maluto ang manok. Tanggalin ang mga toothpick.
- Ihain ang manok na may palamuting mainit na steamed escarole o spinach, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
