Maliit na batch ng chocolate chip cookies
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 217, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 117 mg, asukal 20 G.
Kaloriya 217, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 117 mg, asukal 20 G.
Minsan gusto mong maghurno ng chocolate chip cookies, pero hindi mo naman kailangan ng napakaraming klase ng cookies na kailangan sa karamihan ng mga recipe. Naku! Isang dosenang classic cookies lang ang nagagawa ng recipe na ito, kaya hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagbabawas ng mga sangkap. Sapat na para magsaya at magbahagi sa ilang mga kaibigan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsara + 2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng pinong asin dagat
- 6 na kutsarang unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1/4 kutsara + 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1 malaking itlog sa temperatura ng silid
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 170 g semi-sweet chocolate granules (mga 1 tasa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, asukal na kayumanggi, mga itlog, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at asin. Sa isa pang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at lahat ng asukal gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, 2-3 minuto. Idagdag ang itlog sa pinaghalong mantikilya at batihin ang vanilla. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium, idagdag ang pinaghalong harina, at haluin hanggang sa maging makinis. Ihalo ang chocolate chips gamit ang spatula.
- Maglagay ng 12 tambak ng masa na may tig-1 kutsara sa bawat inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 5 cm. Gamit ang basang mga kamay, igulong ang bawat tambak hanggang maging bola.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown ang cookies at malutong sa mga gilid, 11–13 minuto. Hayaang lumamig ang cookies sa mga baking sheet nang ilang minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
